Найвідоміші йорданські популярні страви
Топ-3 згідно з 4 голосами людей: Мансаф · Догори ногами · Фалафель і хумус. (Оновлено 2 бер. 2026 р..)
Страви йорданської кухні від Мансафа, «Господаря столу», включеного до Списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО у 2022 році, до Маклуби та Мусахана, згідно з Радою туризму Йорданії та арабськими кулінарними веб-сайтами.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: العربية). Дивіться оригінал
Топ 10
-
1
Мансаф
М’ясо ягняти, приготоване в джамеді на рисі та хлібі шрак, національна бедуїнська страва, яка входить до списку ЮНЕСКО з 2022 року.
-
2
Догори ногами
Рис і курка або м'ясо з баклажанами або цвітною капустою. Перевертайте горщик при подачі; Найпопулярніша страва серед йорданців.
-
3
Фалафель і хумус
Популярний сніданок Аммана в популярних ресторанах у центрі міста.
-
4
Фаттах
Підсмажений хліб з нутом, йогуртом і топленим маслом.
-
5
обігрівач
Смажена курка з цибулею та сумахом на хлібі табун, палестинського походження та відомого в Йорданії.
-
6
Зарб
М'ясо та курка, приготовані в ямі під піском у Ваді Рам і Бадія.
-
7
Набулсі кунафа
Кунафа з сиром і сиропом, найвідоміший десерт Аммана.
-
8
Аль-Рашуф
Суп із сочевиці та булгуру з джамідом, давньою зимовою стравою.
-
9
Славний
Традиційними сільськими стравами є булгур, м'ясо, йогурт.
-
10
Махші і виноградне листя
Виноградне листя і цукіні, фаршировані рисом і м'ясом.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-10… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
11
Чай з шавлією
Чай бадяга з шавлією, символ гостинності.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (2)
Увійдіть, щоб залишити коментар
المقلوبة يوم الجمعة وقلبها قدام الكل 😄
المنسف أكلة الأردن الوطنية، ما في عزومة بدونه.