بہترین پرتگالی مٹھائیاں
لوگوں کے 12 ووٹوں کے مطابق ٹاپ 3: کسٹرڈ ٹارٹ · اوور سپنج کیک · Aveiro سے نرم انڈے۔ (اپ ڈیٹ کردہ 15 مارچ، 2024۔)
پرتگال کی روایتی مٹھائیاں، ان میں سے بہت سی روایتی (انڈے کی زردی اور چینی کے ساتھ کانونٹس میں پیدا ہوئی)، جو اکثر پرتگالی مٹھائیوں کی فہرستوں اور گائیڈز میں ظاہر ہوتی ہیں۔
خود بخود ترجمہ (اصل Português میں)۔ اصل دیکھیں
اوپر 15
-
1
کسٹرڈ ٹارٹ
انڈے کی کریم کے ساتھ کرسپی پف پیسٹری؛ Pastéis de Belém کی اصل ترکیب Jerónimos Monastery سے آتی ہے اور 1837 سے فروخت ہوتی رہی ہے۔
-
2
اوور سپنج کیک
اسفنج کی روٹی، نم اور بیچ میں کم پکائی، کاغذ کی لکیر والی مٹی کے سانچوں میں سینکی ہوئی ہے۔
-
3
Aveiro سے نرم انڈے
جواہرات اور چینی سمندری شکلوں کے ساتھ ویفرز میں لپیٹے ہوئے؛ PGI (2008) کے ساتھ پہلی پرتگالی میٹھی۔
-
4
سنٹرا تکیے
بادام اور انڈے کی کریم سے بھری پف پیسٹری، جو 40 کی دہائی سے Casa Piriquita میں مشہور ہے۔
-
5
کوئجاڈاس ڈی سنٹرا۔
تازہ پنیر، چینی، انڈے اور دار چینی کے ساتھ چھوٹے پائی، قرون وسطی سے سنٹرا میں بنائے گئے ہیں۔
-
6
میٹھے چاول
انڈے کی زردی اور لیموں کے ساتھ دودھ میں پکا ہوا چاول، دار چینی سے سجا ہوا؛ پارٹیوں میں لازمی موجودگی.
-
7
Elvas سے plums کے ساتھ Sericaia
انڈے، دودھ اور دار چینی کے ساتھ ایلینٹیجو میٹھا، ایلواس ڈی او پی پلمز کے ساتھ پیش کیا گیا۔
-
8
ٹینٹوگال پیسٹری
بہت پتلا، خستہ آٹا انڈے کے کسٹرڈ سے بھرا ہوا ہے، ٹینٹوگال کی کارمیلائٹ راہباؤں سے۔
-
9
بادشاہ کیک
کینڈی والے پھلوں اور خشک میوہ جات کے ساتھ کرسمس کیک، جسے 1875 میں Confeitaria Nacional de Lisboa نے مقبول کیا۔
-
10
Morgado do Algarve
الگاروین بادام مرزیپن میٹھا بھرے گیلا جام اور انڈے کے تاروں سے۔
-
11
جنت سے بیکن
روایتی بادام، انڈے کی زردی اور چینی کا کیک، جس کے ورژن Guimarães اور Murça میں ہیں۔
-
12
پرسکوس پڈنگ کا ایبٹ
انڈے کی زردی، پورٹ وائن اور بیکن کے ساتھ براگا پڈنگ، معدے کے 7 عجائبات میں فائنلسٹ۔
-
13
برلن کی گیند
انڈے کی کریم سے بھرا ہوا کیک، گرمیوں میں پرتگالی ساحلوں پر فروخت ہوتا ہے۔
-
14
سانتا کلارا پیسٹری
بادام اور انڈے بھرنے کے ساتھ پتلی کرسٹ آدھا چاند، کوئمبرا کا مخصوص۔
-
15
خدا کی روٹی
پسے ہوئے ناریل سے ڈھکی میٹھی بریوچ روٹی، پیسٹری کی دکانوں میں بہت عام ہے۔
امیدوار
وہ اسے سرفہرست 15… ابھی تک نہیں بنا پائے ہیں۔ انہیں اوپر لے جانے کے لیے ووٹ دیں۔
-
16
انڈے کی ڈور
انڈے کی زردی کے پتلے دھاگے چینی کے شربت میں پکائے جاتے ہیں، جو کیک اور پائی کو سجاتے ہیں۔
-
17
برساس ڈو لیس
لیریا کے انڈے کی زردی اور بادام سے بنی چھوٹی مٹھائیاں، سنتانا کانونٹ میں بنائی گئی ہیں۔
یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔
کیا کچھ غائب ہے؟
تبصرے (7)
تبصرہ کرنے کے لیے لاگ ان کریں۔
Provei os travesseiros da Piriquita em setembro por causa desta lista, estavam divinais!
Faltam as queijadas da Graciosa e as tigeladas! Muito boa lista na mesma.
Os travesseiros da Piriquita em Sintra são de outro mundo.
Pastéis de Belém ou de nata? É a mesma coisa? Vou a Lisboa em julho
A receita dos de Belém é secreta e só se vendem lá, mas todos são pastéis de nata. Prove os dois!
Pastel de nata em primeiro, claro. Com canela e ainda quente.
Ovos moles de Aveiro em segundo lugar, concordo plenamente