Những món ăn đặc trưng nhất của Áo
Top 3 theo 1 phiếu bầu từ mọi người: Sachertorte · thịt lợn Schnitzel · Tafelspitz. (Đã cập nhật 17 thg 9, 2024.)
Các món ăn cổ điển của Áo và Vienna, từ Wiener Schnitzel đến Kaiserschmarrn, theo hướng dẫn du lịch, cổng công thức nấu ăn và các món ăn yêu thích của người Áo.
Được dịch tự động (bản gốc ở Deutsch). Xem bản gốc
12 hàng đầu
-
1
Sachertorte
Bánh sô cô la với mứt mơ tại khách sạn Sacher từ năm 1832.
-
2
thịt lợn Schnitzel
Thịt bê bít tết thái mỏng, nướng trong bơ trong cho đến khi có màu vàng nâu, dùng kèm salad khoai tây.
-
3
Tafelspitz
Thịt bò luộc với táo cải ngựa, sốt hẹ và khoai tây nướng, món ăn yêu thích của Hoàng đế Franz Joseph.
-
4
Kaiserschmarrn
Bánh xé với nho khô và đường bột, với mận hầm.
-
5
bánh táo
Bột bánh xốp mỏng với táo, quế và nho khô.
-
6
Nước trái cây goulash của Vienna
Món goulash bò với nhiều hành và ớt, kèm bánh mì cuộn.
-
7
gà rán
Gà tẩm bột, nướng kiểu Vienna cổ điển.
-
8
Kasnocken / Kässpätzle
Spaetzle với phô mai núi và hành tây chiên của Tyrol và Vorarlberg.
-
9
Tyrolean Grostl
Khoai tây chiên với thịt xông khói hoặc thịt bò và trứng chiên.
-
10
Bánh bao mơ
Quả mơ trong bột sữa đông, cuộn trong vụn bơ, món ăn cổ điển mùa hè của Wachau.
-
11
Bánh bao men
Bánh bao men với Powidl, hạt anh túc và sốt vani, kiểu cổ điển.
-
12
Brettljause
Tấm gỗ với thịt xông khói, xúc xích, pho mát, phết và bánh mì tại một quán rượu.
Ứng viên
Họ chưa lọt vào top 12…. Hãy bỏ phiếu để họ thăng tiến.
-
13
Mì phô mai Carinthian
Bánh bao nhân khoai tây đông và bạc hà.
-
14
Bánh Linzer
Bánh vỏ ngắn với các loại hạt và mứt nho dưới lưới bột được coi là một trong những loại bánh lâu đời nhất trên thế giới.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (3)
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster auf der Hütte nach dem Skifahren, gibt's nichts Besseres.
Wiener Schnitzel nur vom Kalb, alles andere ist ein Schnitzel Wiener Art. Wichtig!
Mir fehlt die Linzer Torte!