Các món ăn đặc trưng nhất của người Lombard
Top 3 theo 0 phiếu bầu từ mọi người: Cơm risotto nghệ tây · thịt schnitzel · Thịt bê om. (Đã cập nhật 21 thg 4, 2020.)
Risotto, polenta và bơ: Ẩm thực Lombard theo mục "ẩm thực Lombard" trên Wikipedia, từ risotto của người Milan đến Valtellina pizzoccheri.
Được dịch tự động (bản gốc ở Italiano). Xem bản gốc
12 hàng đầu
-
1
Cơm risotto nghệ tây
Risotto nghệ tây vàng với tủy.
-
2
thịt schnitzel
Thịt bê cốt lết tẩm bột và chiên bơ.
-
3
Thịt bê om
Thịt bê om với gremolada.
-
4
Cassoeula
Thịt lợn mùa đông và bắp cải hầm.
-
5
Pizzoccheri
Tagliatelle kiều mạch với khoai tây, bắp cải và Casera, từ Valtellina.
-
6
Bánh bí ngô
Ravioli từ Mantua với bí ngô, rượu amaretti và mù tạt.
-
7
polenta taragna
Polenta kiều mạch với bơ và phô mai.
-
8
Casoncelli
Mì ống nhồi từ Bergamo và Brescia với bơ và cây xô thơm.
-
9
Bresaola từ Valtellina
Thịt bò muối và gia vị PGI.
-
10
Panetone
Món tráng miệng Giáng sinh của Milan.
-
11
Gorgonzola
Phô mai xanh DOP, ngọt hoặc cay.
-
12
mù tạt Cremona
Kẹo trái cây trong xi-rô mù tạt.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (0)
Chưa có bình luận nào Hãy là người đầu tiên!