Các món ăn Bồ Đào Nha điển hình nhất
Top 3 theo 7 phiếu bầu từ mọi người: Bacalhau à Bras · Nước dùng xanh · Cá mòi nướng. (Đã cập nhật 25 thg 8, 2026.)
Các món ăn của ẩm thực Bồ Đào Nha thường được tìm thấy trong danh sách thực phẩm điển hình, với cá tuyết với nhiều phiên bản khác nhau (họ nói rằng có hàng nghìn công thức nấu ăn).
Được dịch tự động (bản gốc ở Português). Xem bản gốc
15 hàng đầu
-
1
Bacalhau à Bras
Cá tuyết cắt nhỏ với khoai tây rơm, hành tây và trứng bác, cùng ô liu và rau mùi tây.
-
2
Nước dùng xanh
Súp khoai tây với cải xoăn thái nhỏ và một lát chorizo.
-
3
Cá mòi nướng
Cá mòi nướng trên bánh ngô, nữ hoàng của Santos Populares vào tháng Sáu.
-
4
Cơm vịt
Cơm nướng với vịt xé và lát chorizo của Braga.
-
5
Cơm hải sản
Cơm nghịch ngợm và nước dùng với các loại hải sản.
-
6
Cá tuyết với kem
Cá tuyết cắt nhỏ với khoai tây và kem, nướng trong lò.
-
7
Francesinha
Bánh mì Porto với bít tết, xúc xích và giăm bông, phủ phô mai và sốt bia cay.
-
8
Món hầm Bồ Đào Nha
Thịt, xúc xích và rau nấu cùng nhau, biểu tượng của bàn ăn gia đình.
-
9
bạch tuộc Lagareiro
Bạch tuộc nướng với khoai tây nghiền và nhiều dầu ô liu với tỏi.
-
10
Thịt lợn kiểu Alentejo
Thịt lợn ướp với nghêu và khoai tây chiên, biển và đất liền.
-
11
Leitão da Bairrada
Lợn sữa quay trong lò củi với da giòn của Mealhada.
-
12
Gomes de Sa Cod
Cá tuyết với khoai tây, hành tây, trứng và ô liu, công thức từ Porto.
-
13
Tripe kiểu Porto
Feijoada gấp lại khiến người dân Porto có biệt danh là 'tripeiros'.
-
14
bifana
Bánh mì kẹp thịt lợn ướp tỏi và rượu, món ở Vendas Novas rất nổi tiếng.
-
15
Alheira de Mirandela
Nhồi với thịt gia cầm và bánh mì do những người theo đạo Thiên chúa mới phát minh ra, chiên với trứng và khoai tây.
Ứng viên
Họ chưa lọt vào top 15…. Hãy bỏ phiếu để họ thăng tiến.
-
16
Cataplana hải sản
Hải sản nấu trong cataplana bằng đồng, đặc trưng của Algarve.
-
17
Alentejo Açorda
Súp bánh mì Alentejo với tỏi, rau mùi, dầu ô liu và trứng luộc.
-
18
gà piri-piri
Gà nướng sốt ớt, nổi tiếng ở Guia, vùng Algarve.
-
19
Dê nướng
Dê nướng lò với khoai tây, một món ăn lễ hội ở Minho và Beiras.
-
20
Chanfana
Thịt dê già được nấu từ từ trong rượu vang đỏ trong nồi đất, đặc trưng của Beira Litoral.
-
21
Cá tuyết với mọi người
Cá tuyết nấu với khoai tây, bắp cải, trứng và ngũ cốc, rưới dầu ô liu và tỏi; truyền thống trong phụ âm.
-
22
Cá hầm
Hầm nhiều loại cá với khoai tây, cà chua và ớt, đặc trưng của các vùng đánh cá.
-
23
súp đá
Súp đậu với xúc xích và thịt từ Almeirim, với viên đá huyền thoại trên đĩa.
-
24
Trás-os-Montes Feijoada
Feijoada đậu đỏ với xúc xích thịt và thịt lợn từ Trás-os-Montes.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (1)
Lista boa, mas faltam muitos clássicos: chanfana, açorda alentejana, cabrito assado, frango piri-piri...