Những món ăn kinh điển nhất của Trung Quốc
Top 3 theo 19 phiếu bầu từ mọi người: Thịt lợn Đông Pha · Vịt quay Bắc Kinh · Đậu phụ Mapo. (Đã cập nhật 10 thg 7, 2026.)
Dựa trên danh sách “Mười món ăn nổi tiếng nhất Trung Quốc” và các món ăn tiêu biểu từ các vùng miền khác nhau, những món ăn Trung Quốc nổi tiếng và được ưa chuộng nhất sẽ được chọn lọc.
Được dịch tự động (bản gốc ở 简体中文). Xem bản gốc
15 hàng đầu
-
1
Thịt lợn Đông Pha
Là món ăn nổi tiếng ở Hàng Châu, bụng lợn được hầm từ từ trong rượu gạo, béo nhưng không béo. Theo truyền thuyết, nó có liên quan đến Su Dongpo.
-
2
Vịt quay Bắc Kinh
Vịt quay Bắc Kinh nướng trên lửa củi trái cây, da giòn, thịt mềm, ăn kèm bánh xèo lá sen, hành lá thái sợi và nước chấm bún ngọt; đứng đầu trong nhiều danh sách.
-
3
Đậu phụ Mapo
Một món ăn Thành Đô nổi tiếng từ thời nhà Thanh, đậu phụ mềm với nhân thịt bò bằm và đậu, rắc thêm bột tiêu, cay cay thơm ngon.
-
4
cá luộc
Món cay Trùng Khánh, phi lê cá nhúng dầu nóng đầy ớt và hạt tiêu Tứ Xuyên.
-
5
Phật nhảy tường
Món ăn Phúc Kiến nổi tiếng, bào ngư, hải sâm, vây cá mập và hơn chục nguyên liệu khác đang được hầm từ từ.
-
6
Cá Vũ Xương hấp
Món ăn nổi tiếng Hồ Bắc, nổi tiếng vì Mao Trạch Đông "ăn lại cá Vũ Xương".
-
7
Cá Hồ Tây Sốt Giấm
Cá trắm cỏ Hàng Châu rưới nước sốt chua ngọt, mềm chua chua.
-
8
thịt lợn nấu hai lần
Một món ăn kiểu Tứ Xuyên gồm bụng lợn luộc rồi xào với giá tỏi và đậu.
-
9
thịt lợn kho
Thịt ba chỉ nấu với nước tương và đường và Thịt lợn om Mao là đại diện của ẩm thực Hồ Nam.
-
10
Gà chần
Một món ăn Quảng Đông cổ điển, gà ướp với nước sốt gừng và hành lá.
-
11
Đầu cá với ớt băm
Đại diện của ẩm thực Hồ Nam, đầu cá hấp phủ ớt đỏ xắt nhỏ.
-
12
Thịt lợn chua ngọt
Giòn bên ngoài và mềm bên trong, thăn lợn được ăn kèm với nước sốt chua ngọt, một món ăn cổ điển của ẩm thực Sơn Đông.
-
13
gà Kung Pao
Theo truyền thuyết, đây là món ăn riêng của Thống đốc Tứ Xuyên Đinh Bảo Trân. Đó là thịt gà thái hạt lựu với đậu phộng và ớt khô, có vị vải thiều cay.
-
14
Tiểu Long Bảo
Trong số các món dim sum Thượng Hải và Vô Tích với lớp vỏ mỏng và kết cấu ngon ngọt, Nanxiang Xiaolong là món nổi tiếng nhất.
-
15
gà ăn xin
Món ăn nổi tiếng Changshu, gà nguyên con bọc lá sen, ủ trong đất rồi nướng.
Ứng viên
Họ chưa lọt vào top 15…. Hãy bỏ phiếu để họ thăng tiến.
-
16
Bún bò Lan Châu
Một trong, hai trắng, ba đỏ và bốn xanh, chúng có thể được ăn trên đường phố khắp đất nước.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (0)
Chưa có bình luận nào Hãy là người đầu tiên!