Ẩm thực địa phương Thượng Hải ngon nhất
Top 3 theo 0 phiếu bầu từ mọi người: Bánh bao hấp Nanxiang Xiaolong · Bánh rán · thịt lợn kho. (Đã cập nhật 6 thg 11, 2020.)
Một món ăn Thượng Hải với nước sốt đỏ béo đặc và độ mặn vừa phải. Đây là món ăn tiêu biểu và món dim sum trong mục "Ẩm thực Thượng Hải" trên Wikipedia.
Được dịch tự động (bản gốc ở 简体中文). Xem bản gốc
12 hàng đầu
-
1
Bánh bao hấp Nanxiang Xiaolong
Xiaolongbao của Nanxiang, với lớp vỏ mỏng và kết cấu mọng nước, được liệt kê là di sản văn hóa phi vật thể ở Thượng Hải.
-
2
Bánh rán
Bánh bao có đáy giòn.
-
3
thịt lợn kho
Thịt lợn om địa phương với nước sốt đỏ đậm đà.
-
4
Tôm chiên dầu
Tôm sông được chiên ngập dầu rồi rưới nước sốt ngọt.
-
5
Dưa chua và tươi
Măng xuân, thịt ba rọi, thịt tươi và canh.
-
6
Vịt Babao
Bụng vịt chứa đầy gạo nếp và nhồi bát bảo.
-
7
Vòng tròn Caotou
Cao Đầu lòng lợn om.
-
8
cá hun khói
Cá hun khói Thượng Hải ngọt, mặn và giòn.
-
9
Lươn chiên dầu
Đổ lươn xé nhỏ với dầu nóng.
-
10
Bún dầu hành lá
Mì trộn dầu hành và nước tương.
-
11
Cua lông hấp
Cua lông hồ Dương Trừng hấp vào mùa thu.
-
12
Bánh gạo sườn heo
Thịt lợn cốt lết chiên bánh gạo.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (1)
生煎包排第二？小笼包当然好吃，但我觉得早上一份生煎才是真正的上海味道。