Những đặc sản ngon nhất của ẩm thực Franche-Comté
Top 3 theo 61 phiếu bầu từ mọi người: Xúc xích Morteau · Quận · cancoillotte. (Đã cập nhật 3 thg 8, 2019.)
Comté, morteau và vin jaune: các món ăn Franche-Comté điển hình được trích dẫn trong bài viết trên Wikipedia về ẩm thực Franche-Comté.
Được dịch tự động (bản gốc ở Français). Xem bản gốc
16 hàng đầu
-
1
Xúc xích Morteau
Xúc xích hun khói bằng gỗ lá kim tuyés.
-
2
Quận
Phô mai sữa tươi với bột ép nấu chín.
-
3
cancoillotte
Phô mai chế biến từ metton.
-
4
Mont-d'or nóng bức
Vacherin nấu trong lò trong hộp của nó.
-
5
Macvin du Jura
Cây tầm gửi của must và marc từ Jura.
-
6
Cá hồi ngâm rượu vàng
Cá hồi nấu rượu vang vàng.
-
7
nước xốt Franche-Comté
Nước xốt phô mai Comté.
-
8
Coq au vin jaune
Gia cầm với morels và vin jaune.
-
9
gà cancoillotte
Gà sốt cancoillotte.
-
10
Como hầm
Xúc xích Morteau và rau hầm.
-
11
Brazil
Thịt bò muối và hun khói của Haut-Doubs.
-
12
Bánh bông lan
Galette des rois với bánh choux.
-
13
vỏ Morel
Bánh mì nướng phủ thêm kem morels.
-
14
Rượu vang vàng
Rượu Savagnin được ủ dưới tấm màn che.
-
15
Pochouse
Cá sông ngâm rượu trắng.
-
16
Morbiflette
Bánh tartiflette Morbier.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (1)
Le mont-d'or chaud avec des pommes de terre en hiver, rien ne bat ça. Et la cancoillotte, on aime ou on déteste.