Các món ăn Neapolitan và Campania điển hình nhất
Top 3 theo 14 phiếu bầu từ mọi người: pizza Neapolitan · Casatiello · Phong cách bạch tuộc Luciana. (Đã cập nhật 1 thg 10, 2026.)
Ẩm thực của Naples và Campania ngoài pizza: các món ăn thiết yếu theo Dissapore, Wikipedia và hướng dẫn về ẩm thực Neapolitan.
Được dịch tự động (bản gốc ở Italiano). Xem bản gốc
12 hàng đầu
-
1
pizza Neapolitan
Margherita và marinara nấu trong lò củi, nghệ thuật UNESCO.
-
2
Casatiello
Bánh Phục sinh thơm ngon với thịt, pho mát và trứng nguyên quả.
-
3
Phong cách bạch tuộc Luciana
Bạch tuộc hầm với cà chua, ô liu và bạch hoa từ làng Santa Lucia.
-
4
Ragù Neapolitan
Sốt cà chua với cả miếng thịt nấu ít nhất sáu giờ, bữa trưa Chủ Nhật.
-
5
Spaghetti với nghêu
Nghêu, tỏi, dầu và rau mùi tây.
-
6
Mì ống trứng tráng
Bucatini với sốt béchamel, thịt, đậu Hà Lan và phô mai mozzarella chiên trong bột, từ một tiệm bánh quay.
-
7
Pizza chiên
Bánh pizza nhồi và chiên, biểu tượng của thời kỳ hậu chiến ở Naples.
-
8
bánh ngọt
Bánh tart Phục sinh với lúa mì, ricotta và hoa cam.
-
9
Pasta và khoai tây với provola
Mì ống trộn hoàn hảo với khoai tây và provola sợi.
-
10
Spaghetti alla Nerano
Bí xanh chiên và provolone del Monaco, từ bờ biển Sorrento.
-
11
Cà tím parmigiana
Cà tím chiên xếp lớp với cà chua, fior di latte và parmesan.
-
12
Duyệt nó
Bánh ngọt xoăn hoặc vỏ ngắn, nhân bột báng và ricotta cam quýt.
Ứng viên
Họ chưa lọt vào top 12…. Hãy bỏ phiếu để họ thăng tiến.
-
13
Bố
Món tráng miệng làm từ rượu rum là biểu tượng của Naples.
-
14
mì ống Genoa
Hành trắng và thịt ragù nấu lâu; mặc dù tên, nó là Neapolitan.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (5)
Casatiello a Pasquetta, la tradizione!
Spaghetti alla Nerano a Massa Lubrense, con le zucchine fritte e il provolone del Monaco.
Il ragù napoletano deve pippiare per ore, la domenica mattina tutta la casa profuma.
La frittatina di pasta da passeggio, il miglior street food di Napoli.
La genovese è napoletana, non genovese, lo sanno tutti qui 😄