Những món ăn đặc trưng nhất của Cantabria
Top 3 theo 17 phiếu bầu từ mọi người: món hầm núi · pasiegos sobaos · Pomace của chậu. (Đã cập nhật 9 thg 8, 2026.)
Ẩm thực miền núi và biển Cantabrian, từ món hầm trên núi đến cá cơm Santoña, theo El Diario Cantabria và hướng dẫn ẩm thực Cantabrian.
Được dịch tự động (bản gốc ở Español). Xem bản gốc
10 hàng đầu
-
1
món hầm núi
Đậu trắng, bắp cải và compango (chorizo, xúc xích, thịt xông khói); món ăn Cantabrian điển hình nhất.
-
2
pasiegos sobaos
Bánh quy bơ từ thung lũng Pasiegos, có PGI.
-
3
Pomace của chậu
Rượu mạnh từ bã bưởi của Lebanon, với bữa tiệc riêng của mình.
-
4
Cá cơm Santoña
Cá cơm Cantabrian được làm thủ công và bảo quản trong dầu ô liu.
-
5
Món hầm Li-băng
Potes đậu xanh hầm với thịt, phục vụ trong ba bát.
-
6
Rabas
Mực tẩm bột, món khai vị đặc trưng nhất ở Santander.
-
7
Quesada pasiega
Món tráng miệng gồm sữa đông, bơ, trứng và chanh.
-
8
cá ngừ miền Bắc
Cá ngừ ven biển luộc trong ấm, nướng hoặc với hành tây.
-
9
Sorropotun
Món hầm hải sản cá ngừ và khoai tây từ Santoña và Laredo.
-
10
thịt Cantabrian
Thịt bò Tudanca và Monchina, có PGI.
Ứng viên
Họ chưa lọt vào top 10…. Hãy bỏ phiếu để họ thăng tiến.
-
11
Cà vạt Unquera
Bánh phồng hình quả hạnh nhân hình cánh cung.
-
12
Picón Bejes-Tresviso
Phô mai xanh Liébana với PDO, trưởng thành trong các hang động ở Picos de Europa.
-
13
Phô mai Liébana
Phô mai hun khói nhỏ làm từ hỗn hợp sữa, DOP.
-
14
Bánh phồng Torrelavega
Bánh phồng nhân kem, đặc trưng của các cửa hàng bánh ngọt ở Torrelavega.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (1)
Faltan el Picón Bejes-Tresviso y los hojaldres de Torrelavega!