Những món ăn đặc trưng nhất ở Bahia
Top 3 theo 14 phiếu bầu từ mọi người: Moqueca Bahian · Bóng đậu tôm · Tôm Bobo. (Đã cập nhật 28 thg 7, 2025.)
Các món ăn không thể cưỡng lại của ẩm thực Bahian, di sản châu Phi trong dầu cọ và nước cốt dừa, theo iFood, Morro de São Paulo Catamarã, Curta Mais và Wikipedia.
Được dịch tự động (bản gốc ở Português). Xem bản gốc
15 hàng đầu
-
1
Moqueca Bahian
Cá hoặc tôm nấu với dầu cọ, nước cốt dừa và ớt.
-
2
Bóng đậu tôm
Bánh đậu đen chiên trong dầu cọ, nhồi vatapá, caruru và tôm.
-
3
Tôm Bobo
Tôm sốt kem sắn với nước cốt dừa.
-
4
Abará
Bột Acarajé hấp trong lá chuối.
-
5
Cứt gà
Gà với tôm khô, đậu phộng và hạt cọ.
-
6
cây keo
Bánh ngô trắng gói trong lá chuối.
-
7
Vatapá
Bánh mì kem, tôm khô, đậu phộng, hạt dẻ và dầu cọ.
-
8
Caruru
Đậu bắp với tôm khô, đậu phộng và dầu cọ, món ăn của Cosme và Damião.
-
9
Sarapatel
Thịt lợn nấu huyết và gia vị.
-
10
gạo Hausa
Cơm thịt khô sốt tôm, xuất xứ từ Hausa.
-
11
Bahian feijoada
Phiên bản có đậu mulatinho và paio.
-
12
Cocada
Kẹo dừa từ khay Bahian.
-
13
Cháo khoai mì
Bữa sáng trên đường phố Salvador.
-
14
bánh sinh viên
Bánh nướng khoai mì và dừa chiên với đường và quế.
-
15
ngăn nắp
Đậu xanh, thịt phơi nắng, farofa và dầu giấm.
Ứng viên
Họ chưa lọt vào top 15…. Hãy bỏ phiếu để họ thăng tiến.
-
16
sữa trứng
Lòng đỏ và dừa ngọt ngào với di sản Bồ Đào Nha và Châu Phi.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (7)
Moqueca baiana com dendê, nada se compara.
Caruru no dia de Cosme e Damião, tradição.
Vatapá e bobó, comida de festa.
Xinxim de galinha é uma delícia.
Acarajé da Cira em Itapuã, melhor de Salvador.
Abará é o acarajé cozido, menos conhecido mas delicioso.
Bahia tem a comida mais rica do Brasil.