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世界上最好的奶酪

根据 180 人的投票,前 3 名:格拉维埃拉纳克苏岛(希腊) · 帕尔马干酪(意大利) · 孔泰(法国)。 (已更新2026年8月3日。)

TasteAtlas 2025/26 世界奶酪排名前三名(希腊的 Graviera Naxou 取代了通常的法国和意大利名字),紧随其后的是世界各地奶酪商都认可的优质奶酪。

Amit Das · · 21 项 · 180 票 · 4 条评论 · 更新了2026年8月3日

自动翻译(原文于English)。 查看原文

热门20

  1. 1

    格拉维埃拉纳克苏岛(希腊)

    来自纳克索斯岛的硬质牛奶奶酪,在 TasteAtlas 2025/26 年度排名中排名第一。

    ▲ 25 ▼ 1

    24
  2. 2

    帕尔马干酪(意大利)

    来自艾米利亚-罗马涅和“奶酪之王”曼图亚的陈年硬奶酪。

    ▲ 22 ▼ 0

    22
  3. 3

    孔泰(法国)

    来自侏罗山的生奶山奶酪,陈化时间为 4 至 24 个月以上。

    ▲ 14 ▼ 1

    13
  4. 4

    格鲁耶尔(瑞士)

    带有坚果味的瑞士高山奶酪,是火锅 moitié-moitié 的基础。

    ▲ 12 ▼ 0

    12
  5. 5

    布法拉坎帕纳马苏里拉奶酪(意大利)

    来自坎帕尼亚的新鲜拉伸凝乳水牛奶酪。

    ▲ 11 ▼ 0

    11
  6. 6

    Queijo de Azeitão(葡萄牙)

    带有蓟的羊奶酪,产自塞图巴尔附近的阿拉比达山。

    ▲ 10 ▼ 1

    9
  7. 7

    羊乳干酪(法国)

    绵羊奶蓝色在苏尔宗河畔洛克福尔的洞穴中陈酿。

    ▲ 9 ▼ 1

    8
  8. 8

    莫城布里(法国)

    1815 年,花皮生奶奶酪被加冕为奶酪之王。

    ▲ 8 ▼ 1

    7
  9. 9

    卡萨尔塔(西班牙)

    来自埃斯特雷马杜拉的勺式蓟花羊奶酪。

    ▲ 6 ▼ 0

    6
  10. 10

    哈洛米(塞浦路斯)

    吱吱作响的山羊奶和绵羊奶烧烤奶酪,自 2021 年起获得原产地保护 (PDO)。

    ▲ 6 ▼ 0

    6
  11. 11

    埃什特雷拉山脉(葡萄牙)

    来自葡萄牙最高山脉的黄油羊奶奶酪。

    ▲ 5 ▼ 1

    4
  12. 12

    曼切戈(西班牙)

    来自拉曼查的羊奶奶酪,外皮呈锯齿状。

    ▲ 6 ▼ 3

    3
  13. 13

    斯蒂尔顿(英格兰)

    蓝纹奶酪自 1996 年起受到保护,仅在德比郡、莱斯特郡和诺丁汉郡生产。

    ▲ 5 ▼ 2

    3
  14. 14

    戈尔冈佐拉干酪(意大利)

    来自伦巴第和皮埃蒙特的奶油蓝色,柔和或浓郁。

    ▲ 5 ▼ 2

    3
  15. 15

    诺曼底卡芒贝尔奶酪(法国)

    来自诺曼底的钢包成型生奶软奶酪。

    ▲ 4 ▼ 1

    3
  16. 16

    埃门塔尔(瑞士)

    来自埃姆山谷的大孔瑞士奶酪。

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  17. 17

    佩科里诺·罗马诺(意大利)

    咸味羊奶酪,是制作培根蛋面和卡西奥胡椒酱的必备原料。

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  18. 18

    高达荷兰(荷兰)

    荷兰牛奶奶酪,从新鲜温和到陈年结晶。

    ▲ 4 ▼ 3

    1
  19. 19

    羊乳酪(希腊)

    盐渍绵羊和山羊奶奶酪,自 2002 年起获得原产地保护 (PDO)。

    ▲ 2 ▼ 1

    1
  20. 20

    西部乡村农舍切达干酪(英格兰)

    来自萨默塞特、德文郡、多塞特郡和康沃尔郡的布装切达干酪。

    ▲ 1 ▼ 1

    0

候选人

他们还没有跻身前 20 行列。投票给他们,让他们晋升。

  1. 21

    埃普瓦塞斯(法国)

    来自勃艮第的水洗牛奶奶酪,经过勃艮第马克冲洗,香气浓郁。

    添加者 Grant Hill · ▲ 0 ▼ 0

    0

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评论 (4)

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vinylhead_seattle · English

Comté 18 months is still my all-time favourite.

Abigail Fraser · English

Graviera Naxou at #1, I need to try it.

captainhiker · English

Tried Graviera Naxou on holiday this summer, deserves its place.

Anjali Patel · English

Comté aged 24 months is my favourite cheese.

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