最值得尝试的越南菜
根据 36 人的投票，前 3 名：河粉 · 面包茶 · 查卡拉冯。 （已更新2025年11月15日。）
每个美食指南都推荐的越南菜肴，从北部的河粉和 Bun Cha 到会安的 cao lau 和西贡的 com tam。
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热门15
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1
河粉
牛肉或鸡肉米粉汤，用八角和肉桂慢火煮几个小时；越南的国菜。
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2
面包茶
河内的烤猪肉饼和鱼露肉汤，配上粉丝和香草。
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3
查卡拉冯
河内姜黄鱼在餐桌上煎，配上莳萝和葱。
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4
班米
法棍面包配肉酱、烤肉、腌菜、香草和辣椒；美国有线电视新闻网旅游频道将其评为世界上最好的三明治之一。
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5
班昆
猪肉末和木耳的蒸肠粉。
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6
戈伊昆
新鲜的米纸卷，配以虾、猪肉、香草和粉丝，配上花生酱。
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7
班赫西奥
脆皮姜黄米薄饼，配以虾、猪肉和豆芽，包裹在生菜中。
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8
措科多
焦糖鱼在砂锅中炖。
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9
车
豆类、果冻和椰奶的甜点汤。
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10
康坦
西贡碎米配烤猪排、鸡蛋肉饼和鱼露。
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11
文博顺化
来自前帝都的香辣柠檬草牛肉面。
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12
米光
姜黄面条加少许肉汤、虾、猪肉和花生，来自广南。
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13
中角
河内鸡蛋咖啡：罗布斯塔咖啡上面撒上搅打蛋黄和炼乳。
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14
草楼
会安的耐嚼面条搭配叉烧猪肉、脆皮和蔬菜。
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15
包子里
螃蟹和番茄汤面。
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评论 (2)
Cao lau in Hoi An, the noodles can only be made with the local well water.
Bun cha in Hanoi, where Obama and Bourdain ate it. Should be #1 honestly.