巴西最好的典型食物
根据 15 人的投票，前 3 名：费约阿达 · 木薯晒干肉 · 高乔烧烤。 （已更新2026年7月14日。）
来自巴西五个地区的典型菜肴，从亚马逊塔卡卡到高乔烧烤，均选自巴西美食指南中最常出现的菜肴。
自动翻译（原文于Português）。 查看原文
热门20
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1
费约阿达
黑豆与猪肉和香肠一起煮，配米饭、卷心菜、法罗法和橙子；国家象征。
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2
木薯晒干肉
腌制和风干的肉搭配煮或炸的木薯和瓶装黄油。
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3
高乔烧烤
用粗盐在火上烤肉，这是南里奥格兰德州的传统； picanha 是明星。
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4
芝士面包
来自米纳斯吉拉斯州的木薯和芝士蛋糕，外酥里嫩。
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5
巴伊安莫克卡
用椰奶、棕榈油、辣椒和香菜烹制的鱼或虾。
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6
鼓槌
美味的土豆或面粉面团，里面塞满了鸡丝，呈水滴状；小吃店之王。
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7
两个人拜昂
米饭和青豆与煤炭奶酪、晒干的肉和香菜一起煮；来自塞阿拉。
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8
鸭子在 tucupi
用 tucupi 和 jambu 烹制的烤鸭是帕拉州 Círio de Nazaré 的一道菜肴。
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9
佩基鸡
米饭配鸡肉和佩基（塞拉多的水果）；戈亚斯州的典型菜肴。
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10
木薯粉
木薯胶馅圆盘，甜或咸；东北早餐。
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11
马尼索巴
“来自帕拉的 feijoada”：将木薯叶与猪肉一起煮 7 天。
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12
来自圣埃斯皮里图州的莫克卡
圣埃斯皮里图版本，不含棕榈油或椰奶，在戈亚贝拉斯陶罐中制成。
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13
虾豆球
用棕榈油煎炸的黑眼豌豆饼，里面塞满了瓦塔帕、卡鲁鲁和虾；巴伊亚非物质遗产。
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14
塔卡卡
贝伦街头出售的热 tucupi 汤，配以木薯淀粉、金布和虾米。
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15
特罗佩罗豆
豆类配木薯粉、脆皮、香肠、鸡蛋和卷心菜；米纳斯吉拉斯州牧民的菜肴。
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16
虾波波
木薯奶油配虾、椰奶和棕榈油，源自非洲-巴伊亚。
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17
瓦塔帕
面包或面粉奶油配虾、花生、栗子、椰奶和棕榈油。
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18
公平糕点
薄薄的油炸面团，里面塞满了肉、奶酪或棕榈心，在市场上配以甘蔗汁。
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19
卡雷泰罗米饭
米饭配牛肉干或烧烤剩菜，这是南里奥格兰德卡特斯的一道菜肴。
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20
卡鲁鲁
巴伊亚秋葵菜，配以干虾、花生、栗子和棕榈油。
候选人
他们还没有跻身前 20 行列。投票给他们，让他们晋升。
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21
肉干隐秘处
木薯泥焗肉丝干馅，典型的东北风味。
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22
草莓虾
奶油酱虾放在烤南瓜里。
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23
转向圣保罗
典型的圣保罗菜肴，包括豆裙、猪排、卷心菜、煎蛋、香蕉和脆皮。
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24
巴雷多
将肉放入用面粉面团密封的陶锅中煮长达 20 小时；巴拉那州海岸。
这个排名是怎么排列的？通过民众投票：每▲加一分，每▼减一分。任何人都可以投票并添加缺少的内容。
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