最好的克罗地亚菜肴
根据 34 人的投票，前 3 名：帕什蒂卡达 · 佩卡 · 克里佐特。 （已更新2018年12月29日。）
Pašticada、黑烩饭、peka、štrukli 和 kulen：从达尔马提亚到斯拉沃尼亚等地区的美食。
自动翻译（原文于English）。 查看原文
热门20
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1
帕什蒂卡达
达尔马提亚牛肉在酒中慢煮。
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2
佩卡
肉或章鱼在覆盖着余烬的钟下慢慢煮熟。
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3
克里佐特
黑墨鱼烩饭。
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4
库伦
来自斯拉沃尼亚的辣猪肉香肠。
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5
辣椒粉
来自斯拉沃尼亚的辛辣淡水鱼炖菜。
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6
姆林西马普里卡
火鸡配上浸泡在烤汁中的 mlinci 大饼。
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7
布鲁代特
用多种鱼制成的达尔马提亚炖鱼。
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8
格雷加达
来自岛屿的海鲜炖菜。
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9
扎戈尔斯基斯特鲁克利
来自克罗地亚北部的干酪糕点，煮或烤。
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10
科特洛维纳
萨莫博尔锅里有猪肘、肉和香肠。
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11
维斯卡·波加查
来自维斯岛的咸沙丁鱼佛卡夏。
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12
达尔马提亚犬
来自伊斯特拉半岛和达尔马提亚的干腌火腿。
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13
萨格勒巴奇奥德雷扎克
小牛排塞满火腿和奶酪，裹上面包屑后油炸。
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14
索帕尼克
达尔马提亚甜菜馅饼。
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15
帕什基先生
来自帕格岛的羊奶奶酪。
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16
帕什卡·詹杰蒂娜
帕格烤羊肉搭配地中海香草。
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17
斯拉沃尼亚科巴纳茨
来自斯拉沃尼亚和巴拉尼亚的辣炖肉。
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18
布扎拉
用大蒜、橄榄油、欧芹和白葡萄酒炒贝类。
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19
弗里图勒
小炸甜甜圈。
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20
萨莫博斯卡·克雷姆什尼塔
萨莫博尔的蛋奶冻和奶油片。
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评论 (5)
Kulen this high? It's great but it's a sausage, not a dish 😅
It goes on every Slavonian table, it counts
Peka is the one dish I still dream about from our trip to Hvar. Book it a day ahead!
Štrukli from Zagorje, baked with cream, unbeatable comfort food
Pašticada at number one is fair, my Split grandma would approve