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最好的葡萄牙奶酪

根据 36 人的投票,前 3 名:埃什特雷拉山脉奶酪 · 埃武拉奶酪 · 阿泽唐奶酪。 (已更新2025年11月26日。)

根据媒体和葡萄牙奶酪指南,来自葡萄牙的 PDO 奶酪在 TasteAtlas 中名列欧洲最佳(Azeitão 第二名和 Serra da Estrela 第三名)。

pastel.gaucho · · 14 项 · 36 票 · 5 条评论 · 更新了2025年11月26日

自动翻译(原文于Português)。 查看原文

热门10

  1. 1

    埃什特雷拉山脉奶酪

    来自 Bordaleira 羊的生奶,用蓟花凝结并手工成型;黄油状,用勺子吃。

    ▲ 4 ▼ 0

    4
  2. 2

    埃武拉奶酪

    白美里纳羊,原奶,个头小,味道浓郁。

    ▲ 4 ▼ 0

    4
  3. 3

    阿泽唐奶酪

    来自塞图巴尔半岛的羊凝乳,带有蓟,奶油味,微酸; TasteAtlas 欧洲第二佳奶酪(4.6)。

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  4. 4

    塞尔帕奶酪

    来自Baixo Alentejo 的绵羊肉质柔软,味道浓郁。

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  5. 5

    皮克奶酪

    来自亚速尔群岛皮库岛的奶酪,跻身欧洲 100 佳奶酪之列。

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  6. 6

    圣乔治奶酪

    来自亚速尔群岛的腌制奶酪,坚实而辛辣。

    ▲ 3 ▼ 1

    2
  7. 7

    拉巴萨尔奶酪

    来自佩内拉地区的绵羊和山羊与百里香的混合物。

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  8. 8

    贝拉拜萨辣奶酪

    PDO 腌制绵羊和山羊奶酪,味道浓郁辛辣。

    添加者 Duarte S. · ▲ 2 ▼ 0

    2
  9. 9

    尼萨的奶酪

    来自上阿连特茹的绵羊,久负盛名,眼睛小。

    ▲ 2 ▼ 1

    1
  10. 10

    埃什特雷拉山脉干酪

    羊乳清凝乳,与南瓜酱一起食用。

    ▲ 2 ▼ 1

    1

候选人

他们还没有跻身前 10 行列。投票给他们,让他们晋升。

  1. 11

    托洛萨混血奶酪

    来自阿尔托阿连特茹 (Alto Alentejo) 的绵羊和山羊,IGP。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  2. 12

    贝拉拜萨的黄奶酪

    PDO 绵羊和山羊奶酪,呈半硬质糊状,呈淡黄色。

    添加者 Duarte S. · ▲ 1 ▼ 0

    1
  3. 13

    特林科奶酪

    来自 Terra Quente Trás-os-Montes 的 Churra 羊。

    ▲ 1 ▼ 1

    0
  4. 14

    布兰科堡奶酪

    贝拉拜萨绵羊或山羊,黄色或辛辣。

    ▲ 0 ▼ 1

    -1

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评论 (5)

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Margarida · Português

Queijo da Serra amanteigado, de colher, não há igual.

controle.feliz · Português

O de São Jorge com marmelada, perfeito.

M. Costa · Português

O queijo de São Jorge dos Açores, picante e delicioso.

Duarte S. · Português

Faltam o Amarelo e o Picante da Beira Baixa!

coimbraroamer · Português

O Serra da Estrela amanteigado com colher, um pecado.

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