চীনের সবচেয়ে ক্লাসিক খাবার
লোকেদের থেকে ১৯টি ভোট অনুযায়ী শীর্ষ 3: ডংপো শুয়োরের মাংস · পিকিং হাঁস · মাপো তোফু। (আপডেট করা হয়েছে ১০ জুল, ২০২৬।)
"চীনের শীর্ষ দশটি বিখ্যাত খাবার" তালিকা এবং বিভিন্ন অঞ্চলের প্রতিনিধি খাবারের উপর ভিত্তি করে, সবচেয়ে বিখ্যাত এবং জনপ্রিয় চীনা খাবারগুলি নির্বাচন করা হয়।
স্বয়ংক্রিয়ভাবে অনুবাদ করা হয়েছে (মূল 简体中文)। আসল দেখুন
শীর্ষ 15
-
1
ডংপো শুয়োরের মাংস
হাংঝোতে একটি বিখ্যাত খাবার, শুকরের মাংসের পেট ধীরে ধীরে চালের ওয়াইনে স্টু করা হয় এবং এটি চর্বিযুক্ত তবে চর্বিযুক্ত নয়। কিংবদন্তি অনুসারে, এটি সু ডংপোর সাথে সম্পর্কিত।
-
2
পিকিং হাঁস
পেকিং হাঁস ফল কাঠের কাঠকয়লার আগুনে গ্রিল করা, খাস্তা চামড়া এবং কোমল মাংসের সাথে, পদ্ম পাতার প্যানকেক, টুকরো করা সবুজ পেঁয়াজ এবং মিষ্টি নুডল সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়; অনেক তালিকায় প্রথম স্থান।
-
3
মাপো তোফু
কিং রাজবংশের একটি বিখ্যাত চেংডু খাবার, গরুর মাংসের কিমা এবং শিমের পেস্ট সহ নরম তোফু, মরিচের গুঁড়া দিয়ে ছিটিয়ে, মশলাদার এবং সুস্বাদু।
-
4
সেদ্ধ মাছ
চংকিং মশলাদার থালা, মরিচ এবং সিচুয়ান গোলমরিচ ভরা গরম তেলে ডুবানো মাছের ফিললেট।
-
5
বুদ্ধ দেয়ালে লাফিয়ে পড়েন
একটি বিখ্যাত ফুজিয়ান ডিশ, অ্যাবালোন, সামুদ্রিক শসা, হাঙ্গরের পাখনা এবং অন্যান্য এক ডজনেরও বেশি উপাদান ধীরে ধীরে স্টু করা হয়।
-
6
বাষ্পযুক্ত উচাং মাছ
হুবেই বিখ্যাত খাবার, বিখ্যাত কারণ মাও সেতুং "আবার উচাং মাছ খান"।
-
7
ভিনেগার সস সহ ওয়েস্ট লেকের মাছ
হ্যাংঝো গ্রাস কার্প মিষ্টি এবং টক সস, কোমল এবং টক দিয়ে ঝরছে।
-
8
দুবার রান্না করা শুয়োরের মাংস
একটি সিচুয়ান হোম স্টাইলের থালা যা রসুনের স্প্রাউট এবং শিমের পেস্ট দিয়ে সিদ্ধ এবং তারপরে ভাজা শুয়োরের মাংসের পেটে।
-
9
ব্রেসড শুয়োরের মাংস
সয়া সস এবং চিনিতে রান্না করা শুয়োরের মাংস এবং মাওয়ের ব্রেইজড পোর্ক হল হুনান খাবারের প্রতিনিধি।
-
10
ব্লাঞ্চড মুরগি
একটি ক্লাসিক ক্যান্টোনিজ ডিশ, আদা এবং স্ক্যালিয়ন সস দিয়ে ম্যারিনেট করা মুরগি।
-
11
কাটা মরিচ দিয়ে মাছের মাথা
হুনান রন্ধনপ্রণালীর প্রতিনিধি, বাষ্পযুক্ত মাছের মাথা লাল কাটা মরিচ দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।
-
12
মিষ্টি এবং টক শুয়োরের মাংস
বাইরের দিকে খাস্তা এবং ভিতরে কোমল, শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন মিষ্টি এবং টক সসের সাথে পরিবেশন করা হয়, এটি শানডং খাবারের একটি ক্লাসিক।
-
13
কুং পাও চিকেন
কিংবদন্তি অনুসারে, এটি সিচুয়ান গভর্নর ডিং বাওজেনের ব্যক্তিগত খাবার। এটি চিনাবাদাম এবং শুকনো মরিচ দিয়ে কাটা মুরগি, এবং একটি মশলাদার লিচুর স্বাদ রয়েছে।
-
14
জিয়াও লং বাও
পাতলা ত্বক এবং সরস টেক্সচার সহ সাংহাই এবং উক্সি ডিম সামসের মধ্যে, নানশিয়াং জিয়াওলং সবচেয়ে বিখ্যাত।
-
15
ভিক্ষুক মুরগি
চ্যাংশু বিখ্যাত খাবার, পদ্ম পাতায় মোড়ানো আস্ত মুরগি, মাটিতে সিল করে ভাজা।
প্রার্থীরা
তারা এটিকে শীর্ষ 15-এ পরিণত করতে পারেনি… এখনো। তাদের উপরে সরাতে তাদের জন্য ভোট দিন।
-
16
ল্যানঝো গরুর মাংসের নুডলস
একটি পরিষ্কার, দুটি সাদা, তিনটি লাল এবং চারটি সবুজ, তারা সারা দেশে রাস্তায় খাওয়া যায়।
কিভাবে এই র্যাঙ্কিং আদেশ করা হয়? জনগণের ভোট দ্বারা: প্রতিটি ▲ একটি পয়েন্ট যোগ করে এবং প্রতিটি ▼ একটি সরিয়ে নেয়। যে কেউ ভোট দিতে এবং অনুপস্থিত যোগ করতে পারেন.
কিছু অনুপস্থিত?
মন্তব্য (০)
এখনো কোন মন্তব্য নেই. প্রথম হতে!