সেরা রাজস্থানী খাবার
লোকেদের থেকে ২৮৩টি ভোট অনুযায়ী শীর্ষ 3: ডাল বাটি চুরমা · পঞ্চরত্ন ডাল · কের সাংরি। (আপডেট করা হয়েছে ২৫ সেপ, ২০১৮।)
ডাল বাটি চুর্মা, কের সাংরি এবং লাল মাস: উইকিপিডিয়া অনুসারে রাজস্থানী খাবারের স্বাক্ষরযুক্ত খাবার, স্ন্যাকস এবং মিষ্টি।
স্বয়ংক্রিয়ভাবে অনুবাদ করা হয়েছে (মূল English)। আসল দেখুন
শীর্ষ 16
-
1
ডাল বাটি চুরমা
বেকড গমের বল মসুর ডাল এবং মিষ্টি কুঁচি করা চুর্মা।
-
2
পঞ্চরত্ন ডাল
পাঁচটা ডাল একসাথে রান্না।
-
3
কের সাংরি
মরুভূমির বেরি এবং মটরশুটি মশলা দিয়ে রান্না করা।
-
4
লাল মাস
লাল মরিচ দিয়ে জ্বলন্ত রাজপুত মাটন কারি।
-
5
বাজরা রুটি
মুক্তা-বাজরা ফ্ল্যাটব্রেড, একটি মরুভূমি প্রধান।
-
6
মির্চি বড়া
বড় মরিচ আলু দিয়ে ভর্তা করে বাটাতে ভাজা।
-
7
পাপড় রো সাগ
মসলাযুক্ত দই গ্রেভিতে পাপড়ের তরকারি।
-
8
ঘেভার
সিরাপে ভেজানো ভাজা বাটার মধুচক্রের আকৃতির চাকতি।
-
9
গাত্তে রো সাগ
দইয়ের তরকারিতে বেসন-ময়দার ডাম্পলিং।
-
10
বিকানেরি ভুজিয়া
বিকানের থেকে কুড়কুড়ে মথ-বিন এবং বেসন-ময়দার নাস্তা।
-
11
মিসির রুটি
গম এবং বেসন এর ফ্ল্যাট রুটি।
-
12
পুষ্করের মালপুয়া
পুষ্করে বিখ্যাত মিষ্টি ভাজা প্যানকেক।
-
13
যোধপুরের লস্যি
ঘন, ক্রিমি দই পানীয়।
-
14
মানস রা সুলা
কয়লার উপর ভাজা ভাজা মাংস।
-
15
মাওয়া কচোরি
যোধপুর থেকে আসা কচোরি দুধের কঠিন পদার্থ এবং শুকনো ফল দিয়ে ভরা।
-
16
পিয়াজ কচোরি
মসলাযুক্ত পেঁয়াজ ভরা ফ্লেকি ভাজা পেস্ট্রি।
কিভাবে এই র্যাঙ্কিং আদেশ করা হয়? জনগণের ভোট দ্বারা: প্রতিটি ▲ একটি পয়েন্ট যোগ করে এবং প্রতিটি ▼ একটি সরিয়ে নেয়। যে কেউ ভোট দিতে এবং অনুপস্থিত যোগ করতে পারেন.
কিছু অনুপস্থিত?
মন্তব্য (১)
Dal baati churma at number one is correct. Laal maas deserves a higher spot though, that curry is legendary.