পেরিগর্ডের সেরা বিশেষত্ব
লোকেদের থেকে ১৪টি ভোট অনুযায়ী শীর্ষ 3: স্টাফড পেরিগর্ড · হাঁস কনফিট · টুরিন। (আপডেট করা হয়েছে ৯ মার্চ, ২০২১।)
Foie gras, হাঁসের কনফিট, Sarladaise potatoes and tourin: the cuisine of Perigord, Land of duck and truffles.
স্বয়ংক্রিয়ভাবে অনুবাদ করা হয়েছে (মূল Français)। আসল দেখুন
শীর্ষ 16
-
1
স্টাফড পেরিগর্ড
স্টাফড বাঁধাকপি।
-
2
হাঁস কনফিট
পা তাদের চর্বি খাপ.
-
3
টুরিন
রসুনের স্যুপ।
-
4
স্টাফড হংস গলা
স্টাফড হংস বা হাঁসের ঘাড়।
-
5
এনচাউড
রোস্ট শুয়োরের মাংস confit.
-
6
ক্যাবেসালে খরগোশ
রোলড স্টাফড খরগোশ।
-
7
ট্রাফল অমলেট
পেরিগর্ড থেকে কালো ট্রাফল।
-
8
পেরিগর্ড সালাদ
গিজার্ড, ধূমায়িত হাঁসের স্তন এবং বাদাম।
-
9
সোব্রোনেড
ঘন শিমের স্যুপ।
-
10
মিক
পোচড ময়দার বল।
-
11
সোরেল শ্যাড
sorrel সঙ্গে Dordogne ছায়া.
-
12
পেরিগর্ড মেষশাবক
মেষশাবক মায়ের অধীনে বড়.
-
13
ফোয়ে গ্রাস
টেরিন বা মনবাজিল্যাকের মধ্যে।
-
14
সরলাডাইস আপেল
হাঁসের চর্বিতে ভাজা আলু।
-
15
হাঁসের স্তন
মোটা হাঁসের ফিললেট।
-
16
গিমবোরা
Bergeracois রক্ত সসেজ স্যুপ।
কিভাবে এই র্যাঙ্কিং আদেশ করা হয়? জনগণের ভোট দ্বারা: প্রতিটি ▲ একটি পয়েন্ট যোগ করে এবং প্রতিটি ▼ একটি সরিয়ে নেয়। যে কেউ ভোট দিতে এবং অনুপস্থিত যোগ করতে পারেন.
কিছু অনুপস্থিত?
মন্তব্য (১)
Le foie gras en premier, logique. Mais les pommes sarladaises méritaient le podium !