ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জের সেরা সাধারণ খাবার
লোকেদের থেকে ২৮টি ভোট অনুযায়ী শীর্ষ 3: মোজো দিয়ে কুঁচকানো আলু · পুরানো ক্যানারিয়ান পোশাক · ক্যানারিয়ান সানকোচো। (আপডেট করা হয়েছে ১৭ আগ, ২০২৫।)
আলু, মোজো এবং গোফিওর ক্যানারিয়ান রন্ধনপ্রণালী, গ্রান ক্যানারিয়া, হোগারম্যানিয়া এবং ক্যানারিয়ান ফুড গাইডের অফিসিয়াল ট্যুরিজম অনুসারে।
স্বয়ংক্রিয়ভাবে অনুবাদ করা হয়েছে (মূল Español)। আসল দেখুন
শীর্ষ 10
-
1
মোজো দিয়ে কুঁচকানো আলু
লাল পিকোন বা সবুজ ধনেপাতা মোজো সহ খুব লবণাক্ত জলে রান্না করা ছোট আলু।
-
2
পুরানো ক্যানারিয়ান পোশাক
স্টু থেকে অবশিষ্ট মাংসের সাথে ছোলা, ভাজা এবং মশলা।
-
3
ক্যানারিয়ান সানকোচো
আলু, মিষ্টি আলু, মোজো এবং গোফিও সস সহ লবণাক্ত মাছ (চের্ন বা করভিনা)।
-
4
মোজো সহ গ্রিলড পনির
মোজো দিয়ে গ্রিলড গোট পনির, কখনও কখনও পাম মধু দিয়ে।
-
5
blanched gofio
গোফিও কাঁচা পেঁয়াজ দিয়ে ঘন হওয়া পর্যন্ত মাছের ঝোল দিয়ে নাড়ুন।
-
6
watercress স্টু
বাজরা এবং পাঁজর সহ ওয়াটারক্রেস স্টু, টেনেরিফ থেকে।
-
7
মিষ্টি আলু ট্রাউট
মিষ্টি আলু এবং বাদাম দিয়ে ভরা মিষ্টি ভাজা ডাম্পলিং, ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জে বড়দিনের জন্য সাধারণ।
-
8
সালমোরেজোতে খরগোশ
খরগোশ ওয়াইন, রসুন, পেপারিকা এবং জিরা মধ্যে marinated.
-
9
ক্যানারি স্টু
মাংস, ছোলা এবং অনেক সবজি এবং ফল দিয়ে রান্না করা: বাজরা, মিষ্টি আলু, নাশপাতি, কুমড়া।
-
10
গুডমেসাবে
লা পালমা এবং টেনেরিফ থেকে বাদাম, কুসুম এবং মধু মিষ্টি।
প্রার্থীরা
তারা এটিকে শীর্ষ 10-এ পরিণত করতে পারেনি… এখনো। তাদের উপরে সরাতে তাদের জন্য ভোট দিন।
-
11
যৌগিক ছোলা
পাঁজর, বেকন এবং সবজি সহ ছোলার স্টু, গ্রান ক্যানারিয়ার আদর্শ।
-
12
কারাজাকাস
মোজো, ঐতিহ্যবাহী তপায় মেরিনেট করা লিভার।
-
13
পুরাতন parboiled
আলু এবং সবুজ মোজো দিয়ে রান্না করা পুরানো মাছ।
-
14
পা ভাজা
স্যান্ডউইচের জন্য মোজোতে রোস্টেড শুয়োরের মাংস।
-
15
আলমোগ্রোট গোমেরো
পাউরুটির উপর ছড়িয়ে দিতে চিজ প্যাটে, মরিচ, রসুন এবং তেল, লা গোমেরার আদর্শ।
কিভাবে এই র্যাঙ্কিং আদেশ করা হয়? জনগণের ভোট দ্বারা: প্রতিটি ▲ একটি পয়েন্ট যোগ করে এবং প্রতিটি ▼ একটি সরিয়ে নেয়। যে কেউ ভোট দিতে এবং অনুপস্থিত যোগ করতে পারেন.
কিছু অনুপস্থিত?
মন্তব্য (৬)
Gofio escaldado con cebolla, sabor de casa.
El sancocho canario el Viernes Santo, tradición.
Las papas arrugadas con mojo primero, normal. Mojo rojo y mojo verde, siempre los dos.
El queso asado con mojo y miel de palma, un vicio.
Faltan las garbanzas compuestas y el almogrote gomero.
El conejo en salmorejo de mi tía es lo mejor de Tenerife.