সবচেয়ে বিখ্যাত ঐতিহ্যবাহী মরক্কোর খাবার
লোকেদের থেকে ৯টি ভোট অনুযায়ী শীর্ষ 3: কুসকুস · বাস্তিলা · হরিরা। (আপডেট করা হয়েছে ১৯ মার্চ, ২০২৬।)
আল আইন নিউজ, সায়িদাতি এবং মরক্কোর রন্ধনপ্রণালী গাইড অনুসারে মরোক্কান রন্ধনপ্রণালীর খাবার যা ফ্রাইডে কুসকুস থেকে ফাসিয়াতে প্যাস্টিলা পর্যন্ত শহরের ইতিহাস বলে।
স্বয়ংক্রিয়ভাবে অনুবাদ করা হয়েছে (মূল العربية)। আসল দেখুন
শীর্ষ 10
-
1
কুসকুস
সাতটি সবজি এবং মাংস সহ বাষ্পযুক্ত সুজি, প্রতিটি মরক্কোর বাড়িতে শুক্রবারের খাবার; 2020 সাল থেকে ইউনেস্কোর ইনটেনজিবল হেরিটেজে তালিকাভুক্ত।
-
2
বাস্তিলা
ওয়ারাকা চিপস ফেজ থেকে কবুতর বা মুরগি, বাদাম, দারুচিনি এবং চিনি দিয়ে ভরা।
-
3
হরিরা
টমেটো, মসুর ডাল ও ছোলার স্যুপ আদা ও দারুচিনি দিয়ে, রমজানে খেজুর ও চেবাকিয়ার সঙ্গে খাওয়া।
-
4
ট্যাঙ্গিয়ার মারাকেচ
ঐতিহ্যবাহী মারাকেশ চুলার ছাইয়ে মাটির পাত্রে ঘণ্টার পর ঘণ্টা মাংস রান্না করা হয়।
-
5
ভাজা
ধীরে ধীরে ভাজা পুরো মেষশাবক, একটি বিবাহ এবং ছুটির দিন থালা।
-
6
আল-বিসারা
অলিভ অয়েল এবং জিরার সাথে শুকনো শিমের স্যুপ, উত্তরের একটি জনপ্রিয় শীতকালীন খাবার।
-
7
চেবাকিয়া
মধু ও তিল দিয়ে ভাজা মিষ্টি, রমজানে হারির সঙ্গী।
-
8
পুদিনা দিয়ে আসুন
পুদিনা এবং চিনি সহ সবুজ চা, মরক্কোর আতিথেয়তার প্রতীক।
-
9
রাফিসা
মেথির ঝোলের সাথে মুরগির মাংস এবং মসুর ডাল, একটি প্রসবোত্তর এবং ভোজ থালা।
-
10
মোটাতাজাকরণ এবং ব্যাজার
মধু এবং মাখন দিয়ে মরোক্কান প্রাতঃরাশ প্যানকেক।
প্রার্থীরা
তারা এটিকে শীর্ষ 10-এ পরিণত করতে পারেনি… এখনো। তাদের উপরে সরাতে তাদের জন্য ভোট দিন।
-
11
আল-জালুক
টমেটো, রসুন এবং জিরা দিয়ে ভাজা বেগুন সালাদ।
-
12
তাগিন
মাংস বা মুরগি ধীরে ধীরে মাটির পাত্রে সবজি এবং মশলা দিয়ে রান্না করা হয়, যেমন মাসির লেবু এবং জলপাইয়ের সাথে চিকেন ট্যাগিন।
কিভাবে এই র্যাঙ্কিং আদেশ করা হয়? জনগণের ভোট দ্বারা: প্রতিটি ▲ একটি পয়েন্ট যোগ করে এবং প্রতিটি ▼ একটি সরিয়ে নেয়। যে কেউ ভোট দিতে এবং অনুপস্থিত যোগ করতে পারেন.
কিছু অনুপস্থিত?
মন্তব্য (১)
الكسكس يوم الجمعة، تقليد مغربي ما يتبدلش 💚