সেরা লিয়ন বিশেষত্ব
লোকেদের থেকে ৬৮টি ভোট অনুযায়ী শীর্ষ 3: নান্টুয়া সসের সাথে কুইনেল · ক্যানাট মস্তিষ্ক · স্যাপার এপ্রোন। (আপডেট করা হয়েছে ১ জুল, ২০২৬।)
লিয়নের খাবার এবং মিষ্টি, গ্যাস্ট্রোনমির রাজধানী, কর্কসে পরিবেশন করা হয়: লিয়নের বিশেষত্বের সমস্ত গাইডে যে তালিকা উপস্থিত হয়। থালা-বাসন, ঠিকানা নয়।
স্বয়ংক্রিয়ভাবে অনুবাদ করা হয়েছে (মূল Français)। আসল দেখুন
শীর্ষ 10
-
1
নান্টুয়া সসের সাথে কুইনেল
ময়দা, ডিম এবং পোচড পাইকের পেস্ট, ক্রেফিশ সস দিয়ে গ্রেটিনেট করা।
-
2
ক্যানাট মস্তিষ্ক
ভেষজ, রসুন এবং শ্যালট দিয়ে পেটানো সাদা পনির, "তাঁতির মস্তিষ্ক"।
-
3
স্যাপার এপ্রোন
গ্রাস-ডাবল সাদা ওয়াইনে ম্যারিনেট করা, রুটি করা এবং ভাজা, গ্রিবিচে সস সহ।
-
4
Brioche সসেজ
সসেজ ব্রোচে ময়দায় রান্না করা।
-
5
লিয়নের রোসেট
শুকনো শুয়োরের মাংস সসেজ, লিয়ন চারকিউটারির প্রতীক।
-
6
লিওনিজ এবং আউইলেট
সরিষা দিয়ে ভেল এবং আউইলেট।
-
7
বুগনেস
কার্নিভাল ডোনাট চিনি দিয়ে ছিটিয়ে।
-
8
লিওনিজ সালাদ
ফ্রিসি, বেকন, ক্রাউটন এবং পোচড ডিম।
-
9
pralines সঙ্গে Brioche
সেন্ট-জেনিস-লাভালে জনপ্রিয় গোলাপী প্রালিনের সাথে ব্রোচে।
-
10
Dauphinois gratin
ক্লাসিক কর্ক, প্রতিবেশী Dauphiné থেকে।
প্রার্থীরা
তারা এটিকে শীর্ষ 10-এ পরিণত করতে পারেনি… এখনো। তাদের উপরে সরাতে তাদের জন্য ভোট দিন।
-
11
প্রালিন টার্ট
ক্রিম সহ শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি এবং গলিত গোলাপী প্রালাইন।
-
12
Morels সঙ্গে Bresse মুরগির
Bresse থেকে AOP পোল্ট্রি ক্রিম এবং মোরেলস দিয়ে রান্না করা হয়, এটি দুর্দান্ত লায়ন রেস্তোরাঁগুলির একটি ক্লাসিক৷
-
13
সেন্ট-মার্সেলিন
Dauphiné থেকে ছোট ক্রিমি গরুর দুধের পনির, লিয়ন মালভূমিতে অপরিহার্য।
-
14
গ্রেটন্স লিওনাইস
শুয়োরের মাংসের চর্বি ভাজা এবং খসখসে টুকরো, কর্কগুলিতে এপিরিটিফ হিসাবে পরিবেশন করা হয়।
-
15
লিয়ন কুশন
চকলেট এবং কুরাকাও বাদামের পেস্ট, সবুজ কুশনের আকারে।
কিভাবে এই র্যাঙ্কিং আদেশ করা হয়? জনগণের ভোট দ্বারা: প্রতিটি ▲ একটি পয়েন্ট যোগ করে এবং প্রতিটি ▼ একটি সরিয়ে নেয়। যে কেউ ভোট দিতে এবং অনুপস্থিত যোগ করতে পারেন.
কিছু অনুপস্থিত?
মন্তব্য (৩)
Le tablier de sapeur, plat de résistance pour les courageux 😂
Il manque le poulet de Bresse aux morilles, les gratons et le saint-marcellin !
La quenelle sauce Nantua dans un bouchon lyonnais, le bonheur.