সেরা সাধারণ লিগুরিয়ান খাবার
লোকেদের থেকে ২৯টি ভোট অনুযায়ী শীর্ষ 3: পেস্টো দিয়ে ট্রফি · Recco থেকে Focaccia · জেনোস ফোকাসিয়া। (আপডেট করা হয়েছে ৩০ আগ, ২০২৩।)
লিগুরিয়াতে কুকিস্ট, বুওনিসিমো, প্যাগিন গিয়ালে এবং অলিও কার্লির মতে কী খাবেন: প্রথমে পেস্টো এবং ফোকাসিয়া, তারপরে ফারিনাটা, ক্যাপন ম্যাগ্রো এবং প্যান্ডোলসে।
স্বয়ংক্রিয়ভাবে অনুবাদ করা হয়েছে (মূল Italiano)। আসল দেখুন
শীর্ষ 15
-
1
পেস্টো দিয়ে ট্রফি
ডিওপি জেনোইজ বেসিল পেস্টো সহ লিগুরিয়ান পাস্তা।
-
2
Recco থেকে Focaccia
ক্রেসেনজা, পিজিআই দিয়ে ভরা খুব পাতলা পেস্ট্রি।
-
3
জেনোস ফোকাসিয়া
বাইরে খাস্তা, ভিতরে নরম এবং আনন্দদায়ক চর্বিযুক্ত।
-
4
ফারিনাটা
কাঠের চুলায় রান্না করা পাতলা ছোলার আটার কেক।
-
5
আখরোটের সস দিয়ে পানসোটি
আখরোট সস সঙ্গে বন্য ভেষজ ravioli.
-
6
চর্মসার ক্যাপন
সবুজ সস সহ মাছ এবং সবজির বারোক পিরামিড।
-
7
সিমা আল্লা জেনোভেস
স্টাফ এবং সিদ্ধ বাছুর পেট, ঠান্ডা পরিবেশিত.
-
8
লিগুরিয়ান খরগোশ
Taggiasca জলপাই, পাইন বাদাম এবং সাদা ওয়াইন সঙ্গে.
-
9
জেনোস প্যান্ডোলসে
কিসমিস, মিছরিযুক্ত ফল এবং পাইন বাদাম সহ ক্রিসমাস ডেজার্ট।
-
10
ইস্টার কেক
সুস্বাদু চার্ড পাই, প্রেসসিনসুয়া এবং পুরো ডিম।
-
11
আলু এবং সবুজ মটরশুটি সঙ্গে pesto সঙ্গে Trenette
পেস্টোর সবচেয়ে সম্পূর্ণ সংস্করণ।
-
12
স্টাফ anchovies
স্টাফ এবং ভাজা Ligurian সাগর anchovies.
-
13
মেশুয়া
ছোলা, মটরশুটি এবং বানান La Spezia স্যুপ.
-
14
স্যাক্রিপ্যান্টিন
জেনোজ স্পঞ্জ কেক এবং বাটার ক্রিম।
-
15
ফ্রিসিউ
মজাদার প্যানকেক, কড বা ভেষজ সহ।
প্রার্থীরা
তারা এটিকে শীর্ষ 15-এ পরিণত করতে পারেনি… এখনো। তাদের উপরে সরাতে তাদের জন্য ভোট দিন।
-
16
লিগুরিয়ান প্যানিসা
ভাজা ছোলার পোলেন্টা স্টিকস।
কিভাবে এই র্যাঙ্কিং আদেশ করা হয়? জনগণের ভোট দ্বারা: প্রতিটি ▲ একটি পয়েন্ট যোগ করে এবং প্রতিটি ▼ একটি সরিয়ে নেয়। যে কেউ ভোট দিতে এবং অনুপস্থিত যোগ করতে পারেন.
কিছু অনুপস্থিত?
মন্তব্য (৪)
La focaccia genovese inzuppata nel cappuccino, la colazione dei genovesi.
Il pesto vero si fa nel mortaio!
La focaccia di Recco col formaggio, unica.
La farinata appena sfornata, croccante fuori e morbida dentro.