Els 16 millors formatges dels World Cheese Awards 2023
Els 3 primers segons 781 vots de la gent: Nidelven Blå · Baliehof Houtlandse Asche kaas · Eberle würzig seit 5 Generationen. (Actualitzat 25 de set. del 2024.)
El rànquing final dels 16 formatges Super Gold als World Cheese Awards 2023 a Trondheim, Noruega, jutjat per 264 jutges de 38 nacions. El formatge casolà Nidelven Blå va guanyar amb 102 punts, un formatge cendra belga va quedar segon i un brunost indi va quedar entre els 4 primers.
Traduït automàticament (original a English). Veure l'original
Top 16
-
1
Nidelven Blå
Campió del Món de Formatge 2023, 102 punts. A càrrec de Gangstad Gårdsysteri (Noruega).
-
2
Baliehof Houtlandse Asche kaas
No 2, 100 punts. A càrrec de Baliehof Kaas en Zuivelboerderij Jabbeke (Bèlgica).
-
3
Eberle würzig seit 5 Generationen
No 3, 97 punts. A càrrec de Dorfkäserei Muolen (Suïssa).
-
4
Eleftheria Brunost
No 4, 95 punts. A càrrec de Vivanda Gourmet (Índia).
-
5
Müller-Thurgau Rezent
No 5, 95 punts. A càrrec de Käserei Müller-Thurgau (Suïssa).
-
6
Holland Delta 1 any
No 8, 93 punts. A càrrec de Van der Heiden Kaas (Països Baixos).
-
7
Mölltaler Almkäse Selektion
No 6, 94 punts. A càrrec de Kärntnermilch (Àustria).
-
8
Michel
No 7, 94 punts. A càrrec de Rohmilchkäserei Backensholz (Alemanya).
-
9
La Bergère
No 13, 85 punts. A càrrec de Société des Caves Goustal (França).
-
10
Deichkäse Gold
No 11, 89 punts. A càrrec de Rohmilchkäserei Backensholz (Alemanya).
-
11
Turó Sinodun
No 12, 88 punts. A càrrec de Norton i Yarrow Cheese (Regne Unit).
-
12
Wigmore
No 16, 77 punts. A càrrec de Village Maid Cheese (Regne Unit).
-
13
Parmigiano Reggiano 30-39 mesos
No 10, 90 punts. A càrrec de Rastelli Fratelli (Itàlia).
-
14
Old Amsterdam Cabra
No 9, 91 punts. A càrrec de Westland Kaasexport (Països Baixos).
-
15
Lamucca di Castagno
No 15, 81 punts. Per Romagna Terre (Itàlia).
-
16
Pirano
No 14, 85 punts. A càrrec de La Bufalara (Itàlia).
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (2)
Brunost in the top 16, the Norwegian brown cheese, love it.
Nidelven Blå from Norway won, Norway keeps winning these.