Els millors plats tradicionals britànics
Els 3 primers segons 26 vots de la gent: Peix i patates fregides · Esmorzar anglès complet · Pastís de pastor. (Actualitzat 15 d’ag. del 2024.)
Els clàssics plats salats d'Anglaterra, Escòcia, Gal·les i Irlanda del Nord que totes les guies alimentàries britàniques diuen als visitants que provi. Els budins i els pastissos queden per a una altra llista.
Traduït automàticament (original a English). Veure l'original
Top 15
-
1
Peix i patates fregides
Bacallà arrebossat o eglefino amb patates fregides gruixudes, sal i vinagre de malta; venut en xips britànics des de la dècada de 1860.
-
2
Esmorzar anglès complet
Cansalada, embotits, ous, mongetes al forn, tomàquet a la planxa, xampinyons, morcilla i pa torrat.
-
3
Pastís de pastor
Xai picat amb ceba i pastanaga sota una crosta de puré de patata (amb vedella és pastís de cottage).
-
4
Pollastre tikka masala
Pollastre a la planxa amb una salsa de tomàquet especiada cremosa, popularitzat per les cases de curri britàniques i sovint anomenat plat nacional.
-
5
Ou escocès
Ou cuit embolicat amb carn d'embotit, arrebossat i fregit.
-
6
Pastís de filet i ronyons
Carn de vedella i ronyons estofats amb salsa i al forn sota una tapa de pastisseria.
-
7
Haggis, neeps i tatties
El plat nacional d'Escòcia: despulles d'ovella amb farina de civada i espècies, amb suec i patates; estrella de Burns Night.
-
8
pastís de còrnic
Pastissa en forma de D amb vedella, patata, suec i ceba; té protecció IGP des de 2011.
-
9
rostit de diumenge
Roast beef, xai o pollastre amb patates rostides, verdures, salsa i puddings de Yorkshire, que es mengen els diumenges.
-
10
Bangers i puré
Salsitxes amb puré de patata i salsa de ceba.
-
11
Dinar del llaurador
Plat fred de cheddar o Stilton, pa cruixent, escabetx, poma i cebes en escabetx; un clàssic del pub.
-
12
Carn de vedella Wellington
Filet de vedella recobert de duxelles de bolets, embolicat amb pasta de full i al forn.
-
13
Gripau al forat
Salsitxes al forn amb pasta de pudding de Yorkshire, servides amb salsa.
-
14
Olla de Lancashire
Guisat de xai i ceba cobert amb patates a rodanxes i al forn lent.
-
15
Rarebit gal·lès
Torrat cobert amb una salsa de formatge fos, ale i mostassa, a la planxa.
Candidats
Encara no han arribat al primer 15... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
16
Pastís i puré
Clàssic de l'est de Londres: pastís de vedella picada amb puré i "licor" de julivert verd.
-
17
Alevins de l'Ulster
Fregit d'Irlanda del Nord amb pa de soda i patates.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (11)
Still can't believe toad in the hole is that low. Proper comfort food when it's cold outside, and autumn is here 🍂
First proper Sunday roast of autumn this weekend. Yorkshire puddings included, obviously.
Ulster fry last?? Potato bread and soda bread, it's better than the full English, fight me
A good Cornish pasty from a bakery in St Ives, still dreaming about it.
Chicken tikka masala being 'British' will never not be funny to me 😂
The claim is from a restaurant in Glasgow, the Shish Mahal. Nobody's 100% sure but it's the most famous story.
It was literally invented in Glasgow, so yeah, it counts.
Beef Wellington is more of a Gordon Ramsay thing than an everyday British dish tbh
Sunday roast at #2 is criminal, it's the best meal in the world. Yorkshire puddings are non-negotiable.
Proper fish and chips by the seaside with salt and vinegar, nothing beats it.
Where's the pork pie? Melton Mowbray has PGI status!