Els millors plats mongols
Els 3 primers segons 2.103 vots de la gent: Buuz · Khuushuur · Khorkhog. (Actualitzat 10 de març del 2021.)
Buuz, khuushuur, khorkhog i airag: la cuina de carn i lactis de l'estepa mongol, segons la Viquipèdia.
Traduït automàticament (original a English). Veure l'original
Top 14
-
1
Buuz
Boles de carn al vapor, estrella de Tsagaan Sar.
-
2
Khuushuur
Pastissos de carn fregida.
-
3
Khorkhog
Carn de carn cuit amb pedres calentes.
-
4
Boodog
Cabra o marmota rostida per dins.
-
5
Bansh
Boles de massa bullides petites.
-
6
Tsuivan
Fideus sofregits amb carn.
-
7
Borts
Carn assecada a l'aire.
-
8
Airag
Llet d'euga fermentada.
-
9
Budaatai khuurga
Arròs fregit amb carn.
-
10
Aaruul
Mató secat.
-
11
Shimiin arkhi
Vodka amb llet destil·lada.
-
12
Boortsog
Galetes de massa fregides.
-
13
Tsagaan idea
Els 'aliments blancs' dels lactis.
-
14
Byaslag
Formatge mongol.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (9)
Great list, would add the aaruul dried curds, every Mongolian kid grew up on them
Bansh in soup with milk tea in winter, pure comfort
Buuz at number one is right, especially during Tsagaan Sar
Khorkhog cooked with hot stones in the countryside, an unforgettable experience
Airag is... an acquired taste haha
Acquired taste is generous, I nearly cried
Khuushuur at Naadam festival, every summer. Best street food in Mongolia
Boodog is amazing but hard to find in Ulaanbaatar restaurants
Tsuivan is my go-to, simple and filling