Els millors plats vietnamites per provar
Els 3 primers segons 36 vots de la gent: Fo · Bun xa · Cha ca La Vong. (Actualitzat 15 de nov. del 2025.)
Els plats vietnamites que recomanen totes les guies alimentàries, des del pho del nord i el bun cha fins al cao lau de Hoi An i el com tam de Saigon.
Traduït automàticament (original a English). Veure l'original
Top 15
-
1
Fo
Sopa de fideus d'arròs de vedella o pollastre amb un brou bullit durant hores amb anís estrellat i canyella; El plat nacional del Vietnam.
-
2
Bun xa
Empanades de porc a la planxa i ventresca de Hanoi en brou de salsa de peix amb fideus i herbes.
-
3
Cha ca La Vong
Peix de cúrcuma de Hanoi fregit a taula amb anet i ceba tendra.
-
4
Banh mi
Baguette amb paté, carns a la brasa, escabetx, herbes i bitxo; CNN Travel el va nomenar un dels millors entrepans del món.
-
5
Banh cuon
Rotllets d'arròs al vapor farcits de carn de porc picada i bolets d'orella de fusta.
-
6
Goi cuon
Rotllets de paper d'arròs fresc amb gambes, porc, herbes i fideos, amb salsa de cacauet.
-
7
Banh xeo
Crêpe d'arròs cruixent de cúrcuma amb gambes, porc i brots de soja, embolicat amb enciam.
-
8
Ca kho to
Peix caramel·litzat estofat en una cassola de fang.
-
9
Che
Sopes de postres dolces de mongetes, gelees i llet de coco.
-
10
Com tam
Arròs trencat de Saigon amb costella de porc a la graella, pa de carn d'ou i salsa de peix.
-
11
Bun bo Hue
Sopa de fideus de vedella picant de llimona de l'antiga capital imperial.
-
12
Mi Quang
Fideus de cúrcuma amb una mica de brou, gambes, porc i cacauets, de Quang Nam.
-
13
Ca phe trung
Cafè d'ou de Hanoi: robusta cobert amb rovell d'ou batut i llet condensada.
-
14
Cao lau
Fideus masticables de Hoi An amb carn de porc char siu, cruixents i verdures.
-
15
Bun rieu
Sopa de fideus de cranc i tomàquet.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (2)
Cao lau in Hoi An, the noodles can only be made with the local well water.
Bun cha in Hanoi, where Obama and Bourdain ate it. Should be #1 honestly.