Els millors plats de Ghana
Els 3 primers segons 363 vots de la gent: Arròs jollof · Waakye · Banku. (Actualitzat 30 d’ag. del 2018.)
Jollof, waakye, banku i fufu: els plats, sopes i aperitius de la cuina ghanesa, segons la Viquipèdia.
Traduït automàticament (original a English). Veure l'original
Top 20
-
1
Arròs jollof
Arròs cuit amb salsa de tomàquet especiat.
-
2
Waakye
Arròs i mongetes cuinats amb fulles de mill.
-
3
Banku
Massa fermentada de blat de moro i mandioca.
-
4
Vermell vermell
Mongetes d'ulls negres en oli de palma amb plàtan fregit.
-
5
Akple
Massa de blat de moro de la comarca de la Volta.
-
6
Sopa lleugera
Sopa de tomàquet picant.
-
7
Estofat de Kontomire
Guisat de fulla de cocoyam.
-
8
Ampesi
nyam bullit o plàtan.
-
9
Fufu
Yuca picada i plàtan amb sopa.
-
10
Kelewele
Plàtan fregit picant.
-
11
Kenkey
Bola de blat de moro fermentada en closca.
-
12
Sopa de cacauets
Sopa de cacauet.
-
13
Omo teu
Boles d'arròs.
-
14
Sopa de fruits secs de palma
Sopa de fruites de palma.
-
15
Bofrot
Boles de bunyols dolces.
-
16
Shito
Salsa de pebre negre picant.
-
17
Garri
Flocs de mandioca fermentats.
-
18
Tatale
Pancakes de plàtan madurs.
-
19
Koko
Farinetes de mill picant.
-
20
Pastís Nkate
Cacauet trencadís.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (10)
Waakye with shito and gari, the best breakfast in Accra
Bofrot and tea for breakfast, good memories from school
Fufu and light soup on Sunday, nothing compares
Great list! Kontomire stew with ampesi is my comfort food
Jollof at number one, and Ghana jollof beats Nigeria jollof, sorry not sorry
Here we go again with the jollof wars haha
Banku and tilapia with pepper sauce should have its own entry!
Palm nut soup is underrated, so rich
Red red with kelewele is the perfect combo
Kenkey with fried fish and pepper, Ga people represent!