Els millors plats típics de Veneçuela
Els 3 primers segons 111 vots de la gent: Arepa · Empanades de farina de blat de moro · Arepa reina pepiada. (Actualitzat 4 de jul. del 2026.)
El menjar veneçolà de sempre, de l'arepa omple al pavelló crioll i la troballa de Nadal, segons Wikipedia i les guies de cuina veneçolana.
Traduït automàticament (original a Español). Veure l'original
Top 12
-
1
Arepa
brioix de farina de blat de moro precuit a la planxa, farcit de formatge, carn metxada, pollastre o caraotes; el plat més representatiu.
-
2
Empanades de farina de blat de moro
Frites, de formatge, carn, caçó o pavelló; l'esmorzar de platja.
-
3
Arepa reina pepiada
Farcida de pollastre, alvocat i maionesa, batejada en honor a Miss Món 1955.
-
4
Rostit negre
Noi de res cuit en paperot fins a quedar fosc i dolç, típic de Caracas.
-
5
Petits
Palets de formatge blanc embolicats en massa i fregits, imprescindibles a les festes.
-
6
Pavelló crioll
Arròs blanc, carn metxada, caraotes negres i talls de plàtan madur; el plat nacional.
-
7
Pa de pernil
Pa nadalenc farcit de pernil, olives i panses, creat a Caracas el 1905.
-
8
Briots pelons
Boletes de massa de blat de moro farcides de carn guisada i servides amb salsa, típiques del centre del país.
-
9
Cachapa
Coca dolça de blat de moro tendre amb formatge de mà.
-
10
Xume andí
Sopa cremosa de pollastre, blat de moro, papa i formatge dels Andes veneçolans.
-
11
Troballa
Massa de blat de moro amb guisat de carns, olives, tàperes i panses, embolicada amb fulla de plàtan; reina del Nadal.
-
12
Bullit (sancocho)
Sopa de gallina, cap de bestiar o peix amb iuca, ocumo, nyam i panotxa.
Candidats
Encara no han arribat al primer 12... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
13
Patacó maracucho
Plàtan verd fregit com a pa, farcit de carn, formatge i salses; del Zulia.
-
14
Mondongo
Sopa de panxa de cap de bestiar amb verdures.
-
15
Caçabe
Coca cruixent de iuca amarga d'origen indígena.
-
16
Polvorosa de pollastre
Pastís enfornat de massa trencadissa farcit de guisat de pollastre, típic de les festes a Caracas.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (2)
La reina pepiada, la mejor arepa de todas.
La hallaca en diciembre es sagrada, cada familia tiene su receta y todas son la mejor 😂