Els millors plats montenegrins
Els 3 primers segons 478 vots de la gent: Njeguški pršut · Kačamak · Cicvara. (Actualitzat 18 de des. del 2020.)
Njeguši pršut, kačamak, cicvara i risotto negre: els plats de muntanya i costa de Montenegro.
Traduït automàticament (original a English). Veure l'original
Top 18
-
1
Njeguški pršut
Pernil curat de Njeguši.
-
2
Kačamak
Polenta amb patata amb mantega i kaymak, servida amb llet freda o iogurt.
-
3
Cicvara
Farina de blat de moro estofada amb caiam.
-
4
Čorbast pasulj
Guisat de mongetes amb costelles fumades i embotits.
-
5
Raštan
Col de fulla fosca guisada amb carn de porc fumat.
-
6
Risotto negre
Risotto de sípia de la costa.
-
7
Balšića tava
Vedella fregida amb verdures i làctics.
-
8
Kuvani brav
Xai bullit.
-
9
Brav i mlijeku
Xai cuit amb llet.
-
10
Paštrovski makaruli
Macarrons casolans amb oli d'oliva i formatge en salmorra.
-
11
Krap del llac Skadar
Carpa fumada o fresca del llac Skadar.
-
12
Kuvana krtola
Meitats de patates bullides amb iogurt, formatge o nata.
-
13
Pebre vermell punjene
Pebrots farcits.
-
14
Ukljeva
Fumat i assecat desolat.
-
15
Zelje u kokote na kastradinu
Col cuita amb carn de vedella seca fumat.
-
16
Gibanica
Pastisseria de formatge, menjada amb iogurt a l'esmorzar.
-
17
Popara
Pa sucat amb kaymak per esmorzar.
-
18
Čorba od koprive
Sopa d'ortiga.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (3)
Missing ćevapi but I guess they're more Bosnian/Serbian
Kačamak is heavy but after a day in Durmitor it's exactly what you need
Njeguški pršut with cheese and a glass of Vranac, nothing better in Kotor