Els millors dolços de Bengala i l'Índia Oriental
Els 3 primers segons 80 vots de la gent: Mishti doi · Chhena poda · Sarpúria. (Actualitzat 19 de febr. del 2019.)
Rasgulla, sandesh, mishti doi, chhena poda i cham cham: els dolços a base de chhena de Bengala i Odisha.
Traduït automàticament (original a English). Veure l'original
Top 22
-
1
Mishti doi
Set de iogurt dolç amb jaggery.
-
2
Chhena poda
Dolç de formatge caramel·litzat al forn d'Odisha.
-
3
Sarpúria
Crema en capes i dolç khoa de Krishnanagar.
-
4
Malpua
Pancakes dolços fregits.
-
5
Cham cham
Chhena ovalada dolça amb escates de coco.
-
6
Chhena jhili
Dolç chhena fregit d'Odisha.
-
7
Kheer sagar
Boles de chhena amb llet amb aroma de safrà.
-
8
Rabri
Llet ensucrada espessa.
-
9
Rasgulla
Boles de chhena esponjoses en xarop de sucre.
-
10
Ledikeni
El nom de Lady Canning, un dolç de chhena fregit.
-
11
Mihidana
Petites gotes de besan en xarop, de Bardhaman.
-
12
Pàntua
Boles de chhena fregides en almívar.
-
13
Rasabali
Patates de chhena fregides d'Odisha amb llet espessa.
-
14
Jolbhora Sandesh
Sandesh farcit de xarop de palmera datilera.
-
15
Jaynagarer Moa
Boles d'arròs inflat amb palmera datilera.
-
16
Sandesh
Chhena fresca amassada amb sucre o melassa.
-
17
Lyangcha
Dolços fregits llargs sucats en almívar.
-
18
Labanga latika
Paquets de pastisseria tancats amb un clau.
-
19
Ras malai
Discs Chhena en llet reduïda amb festucs.
-
20
Pitha
Pastissos de farina d'arròs, dolços o salats.
-
21
Chandrapuli
Dolç de coco i khoa en forma de mitja lluna.
-
22
Chhena gaja
Quadrats de chhena fregits en xarop d'Odisha.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (3)
Rasgulla is from Odisha, not Bengal. The GI tag settled this!
Both states got a GI tag for their own version, so everyone wins 😄
Chhena poda from Nayagarh at number one, finally some respect for Odisha