Els millors plats de Malàisia
Els 3 primers segons 264 vots de la gent: Nasi lemak · Char kway teow · Penang asam laksa. (Actualitzat 26 d’ag. del 2024.)
Els plats malayos, xinesos i indis que fan de Malàisia un paradís gastronòmic, escollits d'entre els que cada guia gastronòmica de Malàisia posa a la llista de menjar imprescindible.
Traduït automàticament (original a English). Veure l'original
Top 12
-
1
Nasi lemak
Arròs de coco-pandan amb sambal, anxoves fregides, cacauets, ou i cogombre; el plat nacional.
-
2
Char kway teow
Fideus plans d'arròs fregits al wok amb escopinyes, botifarra xinesa, gambes i ou; El de Penang és el millor.
-
3
Penang asam laksa
Sopa de fideus agra de verat i tamarind amb menta i pinya.
-
4
Laksa de curri
Sopa de fideus al curri de coco amb bufades de tofu i escopinyes.
-
5
Nasi kandar
Arròs amb curri barrejat abocat, dels musulmans indis de Penang.
-
6
Cendol
Gel picat amb gelatina verda de farina d'arròs, llet de coco i gula melaka.
-
7
Satay
Les broquetes marinades a la planxa amb salsa de cacauet, Kajang's són famoses.
-
8
Arròs de pollastre a Hainan
Pollastre escalfat sobre arròs cuit en brou de pollastre.
-
9
Rendang
Carn de vedella especiada cuinada lentament amb coco, servida a Hari Raya.
-
10
El tarik
Te de llet dolça "tirada", la beguda nacional.
-
11
Roti canai
Pa en escamosa amb dhal o curri, l'aliment bàsic de la parada de mamak.
-
12
Mee Goreng mamak
Fideus grocs fregits picants de parades indi-musulmanes.
Candidats
Encara no han arribat al primer 12... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
13
Bak kut teh
Sopa de costella de porc a base d'herbes de Klang.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (2)
Penang asam laksa is a flavour bomb, sour and spicy.
Nasi lemak at #1, the national breakfast. With sambal, ikan bilis and a boiled egg.