Els millors plats tradicionals de Jamaica
Els 3 primers segons 106 vots de la gent: Cabra de curri · Jerk pollastre · Ackee i peix salat. (Actualitzat 12 de set. del 2026.)
Els plats essencials de Jamaica, des de l'ackee nacional i el peix salat fins al Maroon jerk, escollits a les guies alimentàries de Jamaica.
Traduït automàticament (original a English). Veure l'original
Top 10
-
1
Cabra de curri
Curry de cabra, llegat dels treballadors contractats indis del segle XIX.
-
2
Jerk pollastre
Pollastre amb un capell escocès i adob de pebre de Jamaica fumat sobre fusta de piment, una tècnica granat.
-
3
Ackee i peix salat
El plat nacional: bacallà salat amb fruita ackee, que sembla ous remenats, es menja per esmorzar.
-
4
Arròs i pèsols
Arròs cuit amb mongetes, llet de coco i farigola, la part de diumenge.
-
5
Pastissa jamaicana
Pastisseria daurada escamosa farcida de vedella, pollastre o verdures especiades.
-
6
Festival
Bollos de blat de moro fregits dolços que es mengen acompanyats d'un peix o d'un peix.
-
7
Peix Escovitch
Peix fregit cobert amb ceba, pastanaga i pebrot en escabetx.
-
8
Bammy
Pa de mandioca de la tradició arawak.
-
9
Callaloo
Verdures de fulla verda al vapor amb ceba i tomàquet, sovint per esmorzar.
-
10
Aigua masculina
Sopa de cabra que se serveix a les celebracions, dita per donar força.
Candidats
Encara no han arribat al primer 10... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
11
Pollastre estofat marró
Pollastre guisat en salsa daurada.
-
12
Guisat de cua de bou
Cua de bou estofada amb mongetes de mantega i espècies.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (2)
Ackee and saltfish with fried dumplings on a Sunday morning, nothing better 🇯🇲
Jerk chicken from Boston Bay, the birthplace of jerk.