Les millors postres italianes
Els 3 primers segons 0 vots de la gent: Tiramisú · Cannoli sicilià · Gelat casolà. (Actualitzat 2 d’oct. del 2026.)
Les postres típiques italianes més estimades a Itàlia i al món: la Guia Michelin ha escollit tiramisú, cannoli, cassata, Sfogliatella, babà i gelats; CNN va situar el cannoli en el setè lloc entre les postres del món. La resta de Dissapore i guies regionals.
Traduït automàticament (original a Italiano). Veure l'original
Top 15
-
1
Tiramisú
Ladyfingers sucat amb cafè, crema de mascarpone i cacau; nascuda a Veneto/Friuli, és les postres italianes més conegudes del món.
-
2
Cannoli sicilià
Hòstia fregida cruixent farcida de ricotta d'ovella ensucrada, amb xips de xocolata, fruita confitada o festuc.
-
3
Gelat casolà
Més dens i menys airejat que el gelat industrial; pistatxo, avellana i stracciatella són els sabors clàssics.
-
4
Cassata siciliana
Bescuit, ricotta, pastisseria verda reial i fruita confitada, de tradició àrab-normanda.
-
5
Pasta de full napolitana
Pasta de full o pasta brisa en forma de ventall, farcida de sèmola, ricotta i cítrics.
-
6
Baba de rom
Massa llevada en forma de bolet mullat amb xarop de rom, símbol de Nàpols.
-
7
Panna cotta
Crema, sucre i gelatina, servit amb baies o caramel; del Piemont.
-
8
pastiera napolitana
Tarta de Pasqua amb blat cuit, ricotta, ous i aigua de flor de taronger.
-
9
Panettone
Pastís de llevat de Nadal milanès amb panses i fruita confitada, avui reinventat per tots els pastissers.
-
10
Maritozzo amb nata
Sandvitx dolç romà dividit i farcit de nata muntada, esmorzar romà.
-
11
Cantucci amb Vin Santo
Galetes amb ametlles de Prato per submergir en Vin Santo toscà.
-
12
Pomoc d'ou
Crema de rovells d'ou, sucre i Marsala muntada al bany maria.
-
13
Pandoro
El pastís de Nadal en forma d'estrella de Verona, suau i esquitxat de sucre llustre.
-
14
Donut
Donut fregit farcit de natilla, típic de la Toscana i les platges de la Romagna.
-
15
Pastís caprese
Pastís de xocolata i ametlles sense farina, nascut a Capri.
Candidats
Encara no han arribat al primer 15... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
16
Granita siciliana amb brioix
Granita d'ametlla, cafè o morera acompanyada de brioix amb tuppo.
-
17
Seades
Postres fregides de Sardenya farcides de formatge fresc i ratlladura de llimona, cobertes de mel.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (5)
La pastiera di Pasqua napoletana è il dolce più buono d'Italia, fine.
Pandoro sotto il panettone, giustissimo 😄
Il cannolo siciliano riempito al momento, altrimenti la cialda si ammolla. Regola d'oro.
Tiramisù primo, ovviamente. Ma solo con il mascarpone vero e i savoiardi inzuppati nel caffè.
Le seadas con il miele di corbezzolo, la Sardegna ringrazia!