Els millors plats etíops
Els 3 primers segons 31 vots de la gent: Injera · Kitfo · Beyaynetu. (Actualitzat 19 de set. del 2026.)
Menjar etíop, menjat amb les mans en un plat compartit d'injera, segons les guies d'alimentació etíop, Eater i Migrationology.
Traduït automàticament (original a English). Veure l'original
Top 10
-
1
Injera
Pa pla de teff àcid esponjós que és plat, coberts i aliments bàsics alhora.
-
2
Kitfo
Carn picada de vedella crua amb mitmita i mantega especiada, dels Gurage.
-
3
Beyaynetu
Plat vegà d'estofats de colors sobre injera, servit els dies de dejuni.
-
4
Gomen
Verds de coll cuits amb all i gingebre.
-
5
Cerimònia del cafè etíop
Mongetes torrades, mòltes i fetes en jebena, en tres voltes.
-
6
Doro wat
Pollastre guisat en berbere i niter kibbeh amb ous durs; el plat més celebrat, per les festes.
-
7
Shiro wat
Guisat suau de farina de cigrons, un dels favorits dels dies de dejuni.
-
8
Misir wat
Llenties vermelles guisades en berbere.
-
9
Tibs
Daus de vedella o xai saltejats amb ceba, romaní i bitxo, sovint se serveixen xips.
-
10
Firfir
Injera triturada amb salsa especiada, un plat d'esmorzar.
Candidats
Encara no han arribat al primer 10... encara. Voteu-los per pujar-los.
-
11
Genfo
Farites espesses d'ordi o blat amb mantega especiada i berbere.
-
12
Tej
Vi de mel aromatitzat amb fulles de gesho.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (4)
Beyaynetu for vegetarians, so many flavours.
The coffee ceremony is a whole experience ☕
Doro wat with injera, the national dish, absolutely delicious.
Kitfo is amazing if you like raw beef.