Nejlepší typická chilská jídla
3 nejlepší podle 78 hlasů od lidí: borovice empanada · Kukuřičný koláč · Curanto. (Aktualizováno 30. 3. 2026.)
Nejoblíbenější chilská kuchyně, od borových empanád z Fiestas Patrias po chorrillanu z Valparaíso, podle Forbes Chile a gastronomických průvodců.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Español). Viz originál
Nejlepší 12
-
1
borovice empanada
Pečené a plněné mletým masem s cibulí, natvrdo uvařeným vejcem, olivou a rozinkami; Královna osmnácti.
-
2
Kukuřičný koláč
Maso a kuřecí borovice pokryté kukuřicí a cukrovou pastou, gratinované v jílu.
-
3
Curanto
Mořské plody, maso, brambory a milcaos vařené v jámě s horkými kameny z Chiloé.
-
4
Kastrol
Vývar s kouskem masa nebo kuřecím masem, bramborem, dýní, kukuřicí a rýží.
-
5
Sopaipillas
Smažené dýňové těsto, s pebre nebo v zimě prošlo chancacou.
-
6
Chorrillana
Smažené brambory s trhaným masem, cibulí a sázeným vejcem, narozené ve Valparaíso.
-
7
Conger caldillo
Polévka z úhořů conger s bramborami a zeleninou, které Pablo Neruda věnoval ódu.
-
8
Kompletní italština
Hot dog s avokádem, rajčaty a majonézou, barvy italské vlajky.
-
9
mořský hrnec
Horká polévka z mořských plodů a ryb v hliněném hrnci.
-
10
Humitas
Kukuřičné těstoviny s cibulí a bazalkou zabalené v kukuřičných listech.
-
11
Mácha s parmazánem
Mácha gratinovaný s parmazánem a bílým vínem.
-
12
Fazole z granátového jablka
Čerstvé fazole s kukuřicí, dýní a bazalkou, letní jídlo.
Kandidáti
Zatím se nedostali mezi nejlepší 12…. Hlasujte pro ně, aby se posunuli výše.
-
13
Chacarero
Steakový sendvič se zelenými fazolkami, rajčaty a zeleným chilli.
-
14
Charquican
Dušené brambory, dýně a mleté maso, podávané se sázeným vejcem.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (1)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
El completo italiano, palta, tomate y mayo, ¡a lo chileno!