Nejlepší typická sardinská jídla
3 nejlepší podle 0 hlasů od lidí: Porceddu · Culurgiones · Malloreddus Campidanese styl. (Aktualizováno 9. 8. 2019.)
Sardinská kuchyně, pastevectví a mořské plody, podle hesla „sardinská kuchyně“ na Wikipedii: od porceddu po culurgiones, od pane carasau po seadas.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Italiano). Viz originál
Nejlepší 12
-
1
Porceddu
Na rožni pečené sele s myrtou.
-
2
Culurgiones
Ravioli d'Ogliastra s bramborami, pecorinem a mátou, uzavřené jako klas.
-
3
Malloreddus Campidanese styl
Sardinské noky s klobásou a šafránovou omáčkou.
-
4
Fregola se škeblemi
Opékané těstovinové kuličky se škeblemi.
-
5
Carasauský chléb
„Hudební papír“, velmi tenký pastýřský chléb.
-
6
Čerstvý chléb
Carasau namočené ve vývaru s omáčkou, pecorinem a sázeným vejcem.
-
7
Seadas
Smažený dezert ze sýra a hořkého medu.
-
8
Mullet bottarga
Sušená vajíčka parmice od Cabras.
-
9
Sardinské pecorino
Ovčí sýr CHOP z ostrova.
-
10
Polévka Gallura
Pečený chléb, sýr a vývar.
-
11
Jehněčí s artyčoky
Sardinské jehněčí CHZO dušené s ostnatými artyčoky.
-
12
Na filindeu
Nejvzácnější těstoviny na světě, ručně tkané v Nuoro.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (0)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Zatím žádné komentáře. Buďte první!