Nejlepší typická umbrijská jídla
3 nejlepší podle 0 hlasů od lidí: Strangozzi s černým lanýžem · Porchetta · Norcia šunka. (Aktualizováno 10. 3. 2020.)
Lanýže, vepřové řeznictví a luštěniny: Umbrijská kuchyně podle hesla „umbrijská kuchyně“ na Wikipedii, od strangozzi s lanýži po porchetta.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Italiano). Viz originál
Nejlepší 12
-
1
Strangozzi s černým lanýžem
Dlouhé ručně vyráběné těstoviny s lanýžem Norcia.
-
2
Porchetta
Celé vykostěné a bylinkové pečené vepřové maso.
-
3
Norcia šunka
CHZO šunka z vlasti řezníků.
-
4
Castelluccio čočka
Čočka CHZO pěstovaná na náhorní plošině.
-
5
Textový dort
Zploštělý chléb vařený na pánvi, plněný uzeným masem.
-
6
Umbricelli
Husté a dlouhé těstoviny, s omáčkou nebo česnekem.
-
7
Lahodný psíček
Pečený holub na víně a olivové omáčce.
-
8
Černý pstruh
Pstruh říční s lanýži.
-
9
Napsáno z Monteleone
DOP špalda v polévce.
-
10
Torcolo di San Costanzo
Perugian donut s kandovaným ovocem a anýzem.
-
11
Rozkolísaný
Assisi rolovaný dezert s jablky a vlašskými ořechy.
-
12
Polibky Perugina
Čokoláda s lískovými oříšky a tóny, narozená v Perugii v roce 1922.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (0)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Zatím žádné komentáře. Buďte první!