Nejlepší burgundské speciality
3 nejlepší podle 9 hlasů od lidí: Hovězí bourguignon · Burgundští šneci · Vejce v meuretách. (Aktualizováno 24. 5. 2021.)
Víno, hořčice a charolais: speciality burgundské kuchyně podle článku Wikipedie „Burgundská kuchyně“.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Français). Viz originál
Nejlepší 12
-
1
Hovězí bourguignon
Hovězí dušené na červeném víně se slaninou a houbami.
-
2
Burgundští šneci
S česnekovým petrželovým máslem.
-
3
Vejce v meuretách
Sázená vejce v omáčce z červeného vína.
-
4
Coq au vin
Kohout se dusil na burgundském víně.
-
5
Petrželová šunka
Šunková terina v petrželovém želé, Velikonoce.
-
6
Époisses
Oloupaný sýr omytý burgundskou matolinkou.
-
7
Dijonský perník
Medový perník.
-
8
Kir
Bílé víno Aligoté a crème de cassis.
-
9
Pôchouse
Matelote z říční ryby na bílém víně.
-
10
Anýz z Flavigny
Malé anýzové bonbóny vyrobené v opatství.
-
11
Gougères
Slané bábovky se sýrem.
-
12
Dijonská hořčice
Symbolické koření regionu.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (0)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Zatím žádné komentáře. Buďte první!