Nejlepší speciality languedocské kuchyně
3 nejlepší podle 36 hlasů od lidí: Castelnaudary cassoulet · Tielle de Sète · Brandáda z tresky. (Aktualizováno 10. 1. 2021.)
Cassoulet, tielle Sétoise a brandade: Languedocské speciality citované v článku Wikipedie o languedocské kuchyni.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Français). Viz originál
Nejlepší 16
-
1
Castelnaudary cassoulet
Fazole, konfit, klobása a dušené vepřové maso.
-
2
Tielle de Sète
Pikantní chobotnice a rajčatový koláč.
-
3
Brandáda z tresky
Treska emulgovaná olivovým olejem, specialita Nîmes.
-
4
Bourride à la Sétoise
Mořský ďas s aioli.
-
5
Mušle plněné Sétoise
Mušle plněné klobásou v rajčatové omáčce.
-
6
Rybí polévka setoise
Kamenná rybí polévka.
-
7
Berlingot z Pézenas
Vařené cukroví.
-
8
Pelardon
Malý kozí sýr Cévennes.
-
9
Sluchátka
Jemné karnevalové koblihy.
-
10
Bouzigues ústřice
Mušle z rybníka Thau.
-
11
Makaronáda
Těstoviny se šťávou z brageole Sète.
-
12
Petit paštika od Pézenas
Malá sladkokyselá skopová paštika.
-
13
Petit paštika z Nîmes
Malý vepřový a telecí koláč.
-
14
Roquefort
Ovčí plísňový sýr zrál ve sklepech.
-
15
Bull Guardian
Camargue guláš z býka.
-
16
Křupavý Villaret
Tvrdé mandlové sušenky z Nîmes.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (1)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
La tielle sétoise devant le cassoulet de Castelnaudary ? Les Audois vont s'étrangler mdr