Nejlepší speciality kuchyně Franche-Comté
3 nejlepší podle 61 hlasů od lidí: Morteau klobása · Hrabství · Cancoillotte. (Aktualizováno 3. 8. 2019.)
Comté, morteau a vin jaune: typická jídla Franche-Comté citovaná v článku Wikipedie o kuchyni Franche-Comté.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Français). Viz originál
Nejlepší 16
-
1
Morteau klobása
Klobása uzená jehličnatým dřevem v tuyés.
-
2
Hrabství
Sýr ze syrového mléka s vařenou lisovanou pastou.
-
3
Cancoillotte
Tavený sýr vyrobený z mettonu.
-
4
Horký Mont-d'or
Vacherin vařený v troubě v krabici.
-
5
Macvin du Jura
Mistelle z moštu a matoliny z Jury.
-
6
Pstruh na žlutém víně
Pstruh vařený na žlutém víně.
-
7
Fondue Franche-Comté
Sýrové fondue Comté.
-
8
Coq au vin jaune
Drůbež se smrži a vin jaune.
-
9
Kuře Cancoillotte
Kuře v omáčce cancoillotte.
-
10
Comtoise guláš
Morteau klobása a zeleninový guláš.
-
11
Brazílie
Solené a uzené hovězí maso z Haut-Doubs.
-
12
Comtoise palačinka
Galette des rois s choux pečivem.
-
13
Smržová kůra
Toustový chléb přelitý smetanovými smrži.
-
14
Žluté víno
Savagnin víno zrající pod závojem.
-
15
Pôchouse
Matelote z říční ryby na bílém víně.
-
16
Morbiflette
Morbier tartiflette.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (1)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Le mont-d'or chaud avec des pommes de terre en hiver, rien ne bat ça. Et la cancoillotte, on aime ou on déteste.