Nejlepší typická jídla v Pernambuco
3 nejlepší podle 78 hlasů od lidí: Nego bom · Tapioka od Olinda · rolovací dort. (Aktualizováno 2. 12. 2021.)
Rohlový dort, tapioka a buchada: pochoutky a sladkosti Pernambuco uvedené v článku Wikipedie o kuchyni Pernambuco.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Português). Viz originál
Nejlepší 15
-
1
Nego bom
Banánové cukroví.
-
2
Tapioka od Olinda
Maniokový polibek žvýkačky, dědictví Alto da Sé.
-
3
rolovací dort
Švýcarská rolka s velmi tenkými vrstvami s guavovou pastou, dědictví Pernambuca.
-
4
cylindr
Smažený banán se sýrem, cukrem a skořicí.
-
5
Dort Souza Leão
Maniokový, kokosový a máslový koláč z mlýnů.
-
6
Sarapatel
Dušené vepřové drobky s krví.
-
7
Pastýřský koláč
Kaše z manioku se sušeným masem.
-
8
Buchada
Kozí dršťky plněné droby.
-
9
Sururu vývar
Sururu vývar z mořských plodů.
-
10
Alkohol
Destilát z cukrové třtiny pravděpodobně původu Pernambuco.
-
11
Mungunzá
Vařená bílá kukuřice, slaná nebo sladká.
-
12
Kuře s cabidela
Kuře vařené ve vlastní krvi.
-
13
Pernambuco guláš
Dušené s masem, zeleninou a pirão.
-
14
uklidit
Zelené fazolky, hovězí jerky, vinaigrette a farofa.
-
15
Ryba pernambuco
Ryby vařené se zeleninou a kokosovým mlékem.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (7)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Cadê o caldinho de feijão? Sexta-feira no bar sem caldinho não existe kkkk
Buchada em lista de melhores é coragem. Respeito quem gosta mas passo longe
Buchada da minha avó em Caruaru é a melhor coisa do mundo, vocês do litoral não sabem de nada
Tapioca em primeiro e bolo de rolo só em quarto?? Quem montou essa lista nunca comeu um bolo de rolo de verdade em Recife.
Gente, a tapioca do Alto da Sé é tradição também, não é só modinha de academia
Concordo, bolo de rolo é patrimônio, tinha que estar no topo
Faltou o arrumadinho! De resto lista muito boa, deu até fome