Nejlepší rádžasthánská jídla
3 nejlepší podle 283 hlasů od lidí: Dal baati churma · Panchratna dal · Ker sangri. (Aktualizováno 25. 9. 2018.)
Dal baati churma, ker sangri a laal maas: typické pokrmy, občerstvení a sladkosti rádžasthánské kuchyně podle Wikipedie.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce English). Viz originál
Nejlepší 16
-
1
Dal baati churma
Pečené pšeničné kuličky s čočkou a sladkou rozdrobenou churmou.
-
2
Panchratna dal
Pět čoček uvařených dohromady.
-
3
Ker sangri
Pouštní bobule a fazole vařené s kořením.
-
4
Laal maas
Ohnivé skopové kari Rajput s červenými chilli papričkami.
-
5
Bajra roti
Perleťový chléb, pouštní základ.
-
6
Mirchi bada
Velké chilli plněné bramborem a smažené v těstíčku.
-
7
Papad ro saag
Kari papadů v okořeněné jogurtové omáčce.
-
8
Ghevar
Plástovitý kotouč ze smaženého těsta namočeného v sirupu.
-
9
Gate ro saag
Knedlíky z gramové mouky v jogurtovém kari.
-
10
Bikaneri bhujia
Křupavá přesnídávka z moli a gramové mouky od Bikaner.
-
11
Missi roti
Chléb z pšeničné a gramové mouky.
-
12
Malpua z Pushkaru
Sladké smažené palačinky známé v Pushkar.
-
13
Lassi z Jodhpuru
Hustý, smetanový jogurtový nápoj.
-
14
Maans ra soola
Špízové maso grilované na uhlí.
-
15
Mawa kachori
Kachori plněné mléčnou sušinou a sušeným ovocem z Jodhpur.
-
16
Pyaaz kachori
Vločkové smažené pečivo plněné kořeněnou cibulkou.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (1)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Dal baati churma at number one is correct. Laal maas deserves a higher spot though, that curry is legendary.