Nejlepší goanská jídla
3 nejlepší podle 162 hlasů od lidí: Vindaloo · Xacuti · Ambot tik. (Aktualizováno 10. 6. 2019.)
Vindaloo, xacuti a bebinca: katolická a hinduistická jídla, chléb a sladkosti goanské kuchyně z článků Wikipedie na toto téma.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce English). Viz originál
Nejlepší 17
-
1
Vindaloo
Vepřové maso v ostrém octu, česneku a chilli omáčce portugalského původu.
-
2
Xacuti
Kari z praženého kokosu a mnoho koření.
-
3
Ambot tik
Pálivé a kyselé rybí kari.
-
4
Cafereal
Kuře v zelené masale z koriandru a chilli.
-
5
Balchão
Nakládané krevety na kari.
-
6
Solkadhi
Kokosové mléko a nápoj kokum.
-
7
Rosová omeleta
Omeleta v kuřecí omáčce, pouliční klasika.
-
8
Choris pão
Pikantní goanská vepřová klobása v chlebu.
-
9
Goan pão
Měkký chléb goanských podrů.
-
10
Sorpotel
Pikantní guláš z vepřového masa a drobů na hody.
-
11
Sanna
Houbovitý koláč z dušené rýže.
-
12
Serradura
Smetanový a rozdrobený sušenkový dezert.
-
13
Krevetové řízky
Goan hinduistické smažené krevetové kotlety.
-
14
Feni
Lihovina destilovaná z kešu jablka nebo kokosu.
-
15
Bebinca
Vícevrstvý pečený pudink na Vánoce.
-
16
Dodol
Hustá sladkost rýže, jaggery a kokosu.
-
17
Patoleo
Rýžové koláčky dušené v listech kurkumy.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (0)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Zatím žádné komentáře. Buďte první!