Nejlepší jídla mauricijské kuchyně
3 nejlepší podle 17 hlasů od lidí: Faratha · Rybí vindaye · Daube. (Aktualizováno 27. 3. 2020.)
Dholl puri, briani, rougaille a chilli dorty: kreolská, indická, čínská a francouzská kuchyně.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Français). Viz originál
Nejlepší 16
-
1
Faratha
Vločkový plochý chléb indického původu.
-
2
Rybí vindaye
Smažená ryba marinovaná v hořčici a kurkumě.
-
3
Daube
Dušené maso s rajčaty.
-
4
Rougaille
Pikantní rajčatová omáčka s klobásami, rybami nebo krevetami.
-
5
Rybí kari
Rybí kari s listy caripoulé.
-
6
Smažené doly
Smažené nudle na čínský způsob.
-
7
Badjas
Lístky z cizrnové mouky.
-
8
Zeleninové okurky
Zelenina s kurkumou, hořčicí a chilli papričkou.
-
9
Gadžáci
Malé smažené předkrmy prodávané na ulici.
-
10
Dhollpuri
Galette plněná hráškem, podávaná s fazolovým kari a rougaille.
-
11
Mazavarou
Velmi pálivá chilli pasta.
-
12
Briani
Pikantní rýže s bramborem a masem.
-
13
Převrácená mísa
Rýže se zeleninou, masem a vejcem, podávaná obrácená.
-
14
Samosas
Smažené obraty s masem nebo zeleninou.
-
15
Chutneys
Koření z rajčat, kokosu nebo manga.
-
16
Chilli koláčky
Hraškové lívanečky s chilli.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (0)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Zatím žádné komentáře. Buďte první!