Co jíst v Sonora: nejtypičtější jídla
3 nejlepší podle 59 hlasů od lidí: Wakabaki · Rozdrťte vejcem · Pečené maso. (Aktualizováno 4. 8. 2022.)
Carne asada, burro percherón, dogo, cahuamanta a coyotas: kuchyně z hovězího masa a moučné tortilly severozápadu.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Español). Viz originál
Nejlepší 19
-
1
Wakabaki
Yaqui hovězí vývar se zeleninou a cizrnou na párty.
-
2
Rozdrťte vejcem
Nakrájené sušené maso s vejcem.
-
3
Pečené maso
Hovězí maso pečené na dřevě, základ sonorské kuchyně.
-
4
Maso s chilli
Hovězí maso v červené chilli omáčce.
-
5
Malovaná slepice
Vývar z hovězího ocasu s fazolemi a kukuřicí.
-
6
osel Percheron
Obří burrito v tortille z mouky sobaquera.
-
7
Kojoti
Velké sušenky plněné piloncillem.
-
8
Coricos
Kukuřičné sušenky ve tvaru koblihy.
-
9
Cahuamanta
Vývar z manty a krevet.
-
10
Jaký Sonoran
Břišní menudo s kukuřicí.
-
11
Colache
Dušené maso z cukety, kukuřice a rajčat.
-
12
cachoreada
Toast z mořských plodů.
-
13
sýrový vývar
Bramborový vývar s čerstvým sýrem.
-
14
pšenice pozole
Pozole vyrobené z pšenice místo kukuřice.
-
15
Sonoran Doge
Párek v rohlíku zabalený ve slanině s fazolemi a omáčkami.
-
16
Bacanora
Destilát z agáve Sonoran.
-
17
Šunka
Sladké mléko a cukr.
-
18
Chimichanga
Smažené burrito.
-
19
Krevety v aguachile
Syrové krevety v citronu a chilli.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (8)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
La cahuamanta de Guaymas es lo mejor para la cruda
Bacanora en la lista, bien. Es el mezcal sonorense y poca gente lo conoce
La carne asada de Hermosillo no tiene comparación, y que nadie me diga lo contrario
Los de Monterrey van a decir que la suya es mejor jaja
Nada que ver, aquí la carne es otra cosa. Mezquite y sal, y ya.
Las coyotas de Villa de Seris con un café, desayuno perfecto
El dogo de Sonora a la salida del estadio, un clásico de la noche
Faltó la tortilla sobaquera en sí misma, merece su propio lugar