Nejtypičtější jídla Paraíby
3 nejlepší podle 66 hlasů od lidí: zemní rýže · Kozí buchada · Maso sušené na slunci. (Aktualizováno 9. 10. 2018.)
Maso sušené na slunci, kozí buchada, drůbeží kuře, smažená jehlice a místní rýže: kuchyně Paraíby z pobřeží a vnitrozemí.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Português). Viz originál
Nejlepší 18
-
1
zemní rýže
Červená rýže pěstovaná v polosuché oblasti.
-
2
Kozí buchada
Kozí vnitřnosti vařené ve vlastních dršťkách, pochoutka ze zapadákova.
-
3
Maso sušené na slunci
To se objevilo mezi Paraíba a Seridó kolem roku 1720.
-
4
Kuře z volného chovu
Vařené kuře z volného chovu.
-
5
Krabí guláš
Krab vařený s kořením.
-
6
Pirão
Vývar zahuštěný maniokovou moukou.
-
7
Panelada
Dušené maso ze zeleného masa a drobů.
-
8
Xerém
Vařená lámaná kukuřice.
-
9
Rubacão
Červená rýže se zelenými fazolkami, sýrem coalho a smetanou.
-
10
Baião ze dvou
Rýže a fazole vařené společně.
-
11
Cizrnové kuře
Kuře vařené ve vlastní krvi.
-
12
Smažená jehla
Smažené pobřežní ryby.
-
13
Ryba s kokosovým mlékem
Ryby vařené v kokosovém mléce.
-
14
Manguza
Bílá kukuřice vařená s kokosovým mlékem.
-
15
Kuskus
Kukuřičný kuskus.
-
16
Umbuzada
Umbu nápoj s mlékem.
-
17
Hominy a tamale
Zelené kukuřičné sladkosti z červnových festivalů.
-
18
Cachaça do Brejo
Cachaças od Brejo v Paraíbě, mezi nejlepší v Brazílii.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (0)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Zatím žádné komentáře. Buďte první!