Nejchutnější pokrmy Henan a občerstvení Henan
3 nejlepší podle 6 hlasů od lidí: Dušené skopové nudle Zhengzhou · Žlutý říční kapr pečené nudle · Polévka s pepřem. (Aktualizováno 9. 10. 2019.)
Žlutý říční kapr pečené nudle, pivoňkové agarové dřevo, dušené nudle, pikantní kořeněná polévka, polévkové knedlíčky Kaifeng: chuť Henanu, známého jako „mateřské jídlo“ čínské kuchyně.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce 简体中文). Viz originál
Nejlepší 18
-
1
Dušené skopové nudle Zhengzhou
Bílá polévka z jehněčích kostí s ručně taženými nudlemi, jehněčím masem a houbami.
-
2
Žlutý říční kapr pečené nudle
Sladkokyselý kapr ze žluté řeky podávaný s pečenými nudlemi.
-
3
Polévka s pepřem
Hustá polévka ochucená pepřem a chilli, podávaná se seitanem a nudlemi.
-
4
Pečená kachna Bianjing
Pečenou kachnu v závěsné troubě lze vysledovat až do Bianjingu v dynastii Severní Song.
-
5
Kaifeng polévkové knedlíčky
Kaifengovo slavné pečivo s tenkou slupkou, jemnou náplní a bohatou polévkou.
-
6
Smažené fialové křupavé vepřové maso
Smažený bůček ochucený lístky perilly.
-
7
Hlava a ocas sledě na pánvi
Tradiční slavný pokrm Kaifeng, hlava a ocas sledě se zimními bambusovými výhonky a houbami.
-
8
Dušené skopové se zelenou cibulkou
Křehké jehněčí grilované se zelenou cibulkou.
-
9
Osmažilo osm kusů
Celé kuře se nakrájí na osm kusů a osmaží.
-
10
ibišek mořská okurka
Dušený bílek a mořská okurka se vaří společně.
-
11
Placky z vysoké pece
Křupavé palačinky pečené proti zdi.
-
12
Skopové dušené buchty
Palačinky plněné skopovou nádivkou a opakovaně pečené.
-
13
skopová polévka
Vývar z jehněčích kostí s jehněčím masem.
-
14
Dort plněný vejci
Do koláče nalijte tekutinu z vajec a pečte.
-
15
Cai Kee dušené knedlíky
Zhengzhou dušené knedlíky s tenkou slupkou a šťavnatou texturou.
-
16
Smažené želé
Smažené kostky želé, přidáme cibuli, česnek a chilli.
-
17
Přilba Bowang
Dlouhotrvající tlustá palačinka grilovaná na dřevěném uhlí.
-
18
Pivoňkové agarové dřevo
Luoyangův slavný pokrm je vyroben z bílé ředkve napodobující ptačí hnízdo a zdobený pivoňkami.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (5)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
黄河鲤鱼焙面应该排第一，这才是真正的豫菜名菜
开封灌汤包要先开窗后喝汤，小心烫
烩面排第一没毛病，郑州人一天不吃就想
胡辣汤配油条，早上必备
胡辣汤还是逍遥镇的最正宗