Nejlepší jihoindické sladkosti
3 nejlepší podle 512 hlasů od lidí: Mysore pak · sakkarai pongal · Ada pradhaman. (Aktualizováno 1. 10. 2018.)
Mysore pak, Tirunelveli halwa, payasam, pootharekulu a unni appam: sladkosti Karnataka, Tamil Nadu, Kerala, Andhra a Telangana.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce English). Viz originál
Nejlepší 21
-
1
Mysore pak
Bohatá gramová mouka, cukr a ghí fondán z Mysore.
-
2
sakkarai pongal
Sladká rýže s jaggery, kešu a ghí.
-
3
Ada pradhaman
Kerala payasam z rýžových vloček, kokosového mléka a jaggery.
-
4
Pootharekulu
Andhra „papírové sladkosti“ z plátků rýžového škrobu s cukrem a ghí.
-
5
obbattu (holige)
Plochý chléb plněný čočkou a jaggery.
-
6
Tirunelveli halwa
Lesklá pšeničná halwa z Tamil Nadu.
-
7
Dharwad pedha
Karamelizované mléko sladké z Karnataka.
-
8
Unni appam
Smažená rýže, banán a jaggery knedlíky z Keraly.
-
9
Kakinada kája
Křupavé vrstvené sladké namočené v sirupu.
-
10
Dvojité setkání
Hyderabadův smažený pudink v mléce.
-
11
Bandar laddu
Laddu z Machilipatnamu, Andhra Pradesh.
-
12
Kovilpatti kadalai mittai
Arašídy a jaggery křehké.
-
13
Kuzhi paniyaram
Rýžové a čočkové knedlíky vařené na speciální pánvi.
-
14
Kesari koupel
Krupicová halwa se šafránovou barvou.
-
15
Adhirasam
Smažená rýžová mouka a jaggery koláče.
-
16
Gavvalu
Sladkosti z rýžové mouky ve tvaru skořápky.
-
17
Kozhukkattai
Dušené rýžové knedlíky s kokosem a jaggery.
-
18
Ashoka halwa
Moong dal halwa z Thiruvaiyaru.
-
19
Qubani ka meetha
Hyderabadův dezert z dušených meruněk.
-
20
Boorelu
Smažené kuličky plněné chana dal a jaggery.
-
21
Jaangiri
Smažené černé gramové spirálky v sirupu.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (12)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Sakkarai pongal on Pongal day with lots of ghee and cashews
Double ka meetha at every Hyderabadi wedding, love it
Pootharekulu from Atreyapuram is like eating sweet paper, amazing
Qubani ka meetha with fresh cream, my favourite dessert
Missing payasam in general, but ada pradhaman counts I guess
Mysore pak at number one, as it should be. The soft ghee version, not the hard one!
Both are great, just depends on the shop
Hard Mysore pak is the original, the soft one is a modern thing
Ada pradhaman at Onam sadya, the best part of the meal
Dharwad pedha should be higher!
Tirunelveli halwa from Iruttukadai, people queue every evening for it
Unni appam from the temple in Kerala tastes different, I swear