Nejlepší typické dezerty Španělska
3 nejlepší podle 515 hlasů od lidí: Santiago dort · Katalánský krém · Torrijas. (Aktualizováno 21. 8. 2026.)
Nejoblíbenější tradiční španělské dezerty, od katalánského krému po torrijas Svatého týdne. Vybírá se z těch, které se nejvíce opakují v receptářích, tisku a turistických průvodcích.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Español). Viz originál
Nejlepší 15
-
1
Santiago dort
Galicijský koláč z mletých mandlí, vejce a cukru, bez mouky, s křížem ze Santiaga nakresleným v moučkovém cukru; IGP od roku 2010.
-
2
Katalánský krém
Krém ze žloutku, mléka, skořice a citronu s krustou železného cukru; Typické pro den svatého Josefa.
-
3
Torrijas
Jednodenní chléb namočený v mléce se skořicí, obalený ve vejci a smažený; sladkost Velikonoc.
-
4
vaječný krém
Vejce, mléko a cukerný pudink s karamelem; dezertní menu dne par excellence.
-
5
Churros s čokoládou
Smažené těsto v proužcích nebo stuhách k namáčení v husté čokoládě; snídaně a svačina po celém Španělsku.
-
6
smažené mléko
Hustý mléčný krém nakrájený na čtverečky, utřený, orestovaný a posypaný cukrem a skořicí.
-
7
Rýžový nákyp
Rýže pomalu vařená v mléce se skořicí a citronem; V Asturii se podává pálená.
-
8
Pudink
Mléčný krém a žloutek se skořicí a jeho Maria cookie na vrcholu.
-
9
Cheesecake La Viña
“Spálený” cheesecake z baru La Viña v San Sebastiánu, který se stal celosvětovým fenoménem.
-
10
Fartons s horchatou
Dlouhé glazované housky Alboraya k namáčení v tygří ořechové horchatě.
-
11
Filloas
Typické galicijské palačinky z Entroida, sladké s cukrem nebo medem.
-
12
Quesada pasiega
Kantabrijský dort s čerstvým sýrem, máslem, vejcem a citronem z údolí Pasiegos.
-
13
Kanárské Bienmesabe
Mandlový krém, žloutek a med z La Palmy nebo Tenerife.
-
14
Ensaimada z Mallorky
Spirála z listového těsta se sádlem a moučkovým cukrem; IGP.
-
15
slanina z nebe
Žloutky a sirup sražené v bain-marie, konvenčního původu v Jerezu.
Kandidáti
Zatím se nedostali mezi nejlepší 15…. Hlasujte pro ně, aby se posunuli výše.
-
16
Pantxineta
Listové těsto plněné krémem a posypané mandlemi, ze San Sebastiánu.
-
17
Carquiñolis
Tvrdé katalánské mandlové sušenky k namáčení ve sladkém víně.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (22)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
La tarta de Santiago primera, ¡viva Galicia! 💙
La crema catalana debería ser primera, con el azúcar bien quemadito
Flan de huevo el quinto? Es EL postre de los menús del día de toda España
La quesada pasiega de verdad, de Selaya o Vega de Pas, nada que ver con las de supermercado.
Fartons con horchata en Alboraya, el mejor plan del verano valenciano.
Estos postres son pura bomba calórica, normal que estemos como estamos
El bienmesabe canario con almendra, qué recuerdos de Tejeda 💛
Y la crema catalana es de Cataluña, no de 'España', que se note
Cataluña está en España, así que está bien puesta 🙂
La tarta de queso de La Viña ya es un clásico, aunque sea de los 90. En San Sebastián hay cola cada día.
Esa tarta la copian en medio mundo, hasta en Nueva York la llaman 'Basque cheesecake'.
La leche frita es de las cosas más infravaloradas de nuestra cocina.
Totalmente, y casi no se ve en los restaurantes ya.
Las filloas con miel en el Entroido gallego 🙌
Churros con chocolate en la lista de postres? Eso es un desayuno! 😂
O merienda. O después de la discoteca a las 6 de la mañana jajaja
Falta el brazo de gitano, el postre de todos los cumpleaños de mi infancia.
Tocino de cielo es demasiado dulce para mí, pero entiendo que esté
falta el pastel de cabello de angel, que no se olvide nadie de cordoba
Pastel cordobés, sí! Con cabello de ángel y hojaldre. Buenísimo.
Lista muy buena, pero la pantxineta debería estar más arriba, la de Otaegui en Donosti es una pasada.
Las torrijas de mi madre en Semana Santa no tienen rival, con leche, canela y miel.